5. apr 2002 19:52
Tudi jaz sem danes prvič probala kaj skuhati v mikrovalovki. Imam jo sicer že skoraj eno leto, samo do sedaj sva samo pogrevala jedi in pa včasih kaj odmrzovala. Danes sem skuhala krompir v oblicah in bil je odličen. Krompir sem samo oprala, obrisala in ga dala v mikrovalovko. Za prvič sem skuhala samo enega, za vsak slučaj, če bi šlo kaj narobe. Kuhala sem ga 3 minute pri moči 800 W, vmes sem ga po eni minuti obrnila. Postregla sem ga z malo kisle smetane. Čez vikend bom poskusila tudi zelenjavo po Ininem receptu.
Imam pa eno vprašanje glede odmrzovanja. Moja mikrovalovka ima tudi tipko Turbo defrost, pred odmrzovanjem pa lahko tudi nastavim vrsto (piščanec, riba, svinjina, teletina) in težo mesa, in mikrovalovka sama določi potreben čas odmrzovanja, vendar če v njej odmrzujem npr. piščančje zrezke se ti na nekaterih delih skoraj skuhajo, znotraj pa je piščanec še vedno trd. Kaj delam narobe? V članku na teh straneh sem prebrala, da se to zgodi, če je na kakšnem delu mesa preveč ledu, ampak pri meni to ni problem. S kakšno močjo pa vi odmrzujete stvari in koliko časa?
Priporočam se tudi še za kakšne recepte za kuhanje z mikrovalovi.
LP.
Irena