Stevia- kje kupiti?

1. jun 2011 17:49

Kot sem že omenila je kvalitetno stevio težko dobiti. Veliko je takšnih in drugačnih "preprodajalcev", ki obljubljajo nekaj, rezultat pa je popolnoma drugačen. Žal..

1. jun 2011 18:33

Pri nas uporabljamo umetna sladila že vsaj ene 25 let in moram reči, da je od vseh po okusu najslabša, četudi naj bi bila najbolj zdrava, prav stevia. 

Kvaliteta Stevie za uporabo v kuhinji ni odvisna od preprodajalcev, ampak od proizvajalcev. Moja je bila neka super-duper bio in ne vem kaj še vse. Sem upala, da bo boljša od prve runde, ki sem jo kupila pa ni bilo tako.

Sem pa zadnjič v EU  jedla tale jogurt.

2. jun 2011 16:26

Če je kdo zainteresiran za pravo stevio, brez grenkega priokusa ali kakršnihkoli aditivov, lahko pošljem par gramčkov stevie oz. steviosida kot tester, samo pač poštnino krijete vi:). (trenutno je nimam, jo pa dobim kmalu)

Kdor je zainteresiran naj mi pošlje mail:

rancidka@gmail.com

3. jun 2011 12:50

Stevio kot sladkor sem kupila v trgovini Jablana na tržnici v BTC-ju. Uporabljam jo za sladkanje jedi, ker je moj mož sladkorni bolnik. Imam tudi sadiko rastlinice, ki sem jo prav tako kupila na tržnici v BTC-ju.  Kakorkoli, verjetno je bolj zdrava od raznoraznih Natrenov in drugih umetnih sladil.

3. jun 2011 14:55

Zakaj?

Nikjer ne piše, da rastline ne morejo biti strupene... in edini problem stevie je, da so njene sestavine premalo raziskane.

Sicr pa jaz rada vržem kak listek v čaj med druge rastline, za kaj drugega imam pa raje preverjena umetna sladila (če je že treba).

3. jun 2011 15:01

Zakaj pa? Ker je naravna?

Zelena musnica je tudi naravna, pa je zdrava? Pravzaprav je lahko - le mi smo malo manj, ce jo pojemo.

3. jun 2011 17:37

Še nobenga ni "kap zadela" od nje:) Pa jo uporabljajo že stoletja.

6. jun 2011 9:41

Jaz sem samo povedala svoje mnenje. Saj vas nihče ne sili, da uporabljate stevio. To je čisto in samo vaša stvar. Sama imam pač to mnenje, da najprej poskusim z naravnim (kolikor je pač možno), ker je kemije že tako preveč.

Nikjer pa nisem omenila, da rastline ne morejo biti strupene tudi, če so naravne, ker veliko zelišč tudi nabiram in jih uporabljam za čaje, in vem, da jih je treba uporabljati po pameti. Glede gob  pa lahko povem,  nabiram samo preverjene, druge raje pustim v gozdu.

6. jun 2011 11:09

malaga, ne jemlji vsega tako osebno.  Mene zmoti, kadar mi kdo rece kako je nekaj zdravo, se posebej ce to potem primerja s "kemijo". Pravis da je bolj zdrava. Mogoce. V resnici ne vem. Samo na glas razmisljam. Moji pomisleki so: 1) V naravnih materialih je zeljene komponente pogosto malo, poleg tega pa vsebujejo tudi ucinkovine, za katere ne vem kaksen ucinek imajo. Dodatno nicesar ne vemo o pogojih vzgoje - koliko in s cim je rastlina gnojena, spricana,.... To so vse snovi, ki se v rastlini ravno tako nabirajo. Na kaksen nacin je ekstrakt dobljen - je ta postopek res boljsi kot sinteza neke snovi? Proizvajalec umetnih sladilih mora dosegat dolocene standarde kvalitete, kako pa je s tem pri teh dodatkih? 2) Trenutno je stevia moderna, in ker je trzno zanimiva se najdejo tudi ponaredki, ki niso samo "naravni" material (kar je omenila ze rancidka), ampak imajo dodano "kemijo". itd.... Res je, vsak od nas se sam odloca kaj in koliko cesa bo uporabljal. Jaz raje vzamem aspirin kot da kuham vrbovo skorjo  nekdo drug bo pa obratno. Zakaj pa ne.

6. jun 2011 14:37

Lepo povedano, rebecca.

In malaga, seveda ima vsak pravico do svojega mnenja in do svoje odločitve. Prav je pa, da je vsaka taka odločitev osnovana na znanju in presoji dostopnih podatkov,  ne pa da smo kar povprek proti "kemiji" in za "naravno". Veliko "kemije" (sintetičnih spojin) je koristnih in dosti naravnih snovi je hudo strupenih, na dolgi ali kratki rok, pa tudi če se jih uporablja že  stoletja.