Balzamični kis

jade  

član od: 11.11.2004

sporočila: 6303

tema odprta - 7. feb 2005 10:51 | ogledi: 3.269 | odgovori: 12

Zanima me kako vse uporabljate balzamični kis. Mogoče tudi kakšen dober recept?

Hvala

jade

Temo je spremenil(a) jade dne 07. feb 2005 10:51:49

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15833

7. feb 2005 11:10

Razen na solato ga pokapljam po carpacciu, če ga delam doma, nekaj kapljic ga zlijem tudi na lososa, predem ga spečem, obvezno ga prelijem čez paradižnik in mocarlo,,,, če pripravim tak krožnik, zadnjič sem ga nekaj kapljic dodala tudi nekemu namazu iz skute. Mamamia mamamia

Pomlad  

član od: 26.5.2004

sporočila: 91

7. feb 2005 15:20

Ko pečem bučke na olivnem olju, jih poleg soli in popra začinim še s strtim česnom in balzamičnim kisom. Sicer pa sem nekje slišala, da gre lepo tudi z jagodami... Sporočilo je spremenil(a) Pomlad dne 07. feb 2005 15:21:24

anagerzina  

član od: 29.11.2002

sporočila: 280

7. feb 2005 15:30

Nekje sem zasledila, da z balzamičnim kisom prelijejo tudi sveže jagode. Zanima me, če je kdo to že preiskusil oz. kaj podobnega s sladkim. Ana

Zara-Marisa  

član od: 12.6.2003

sporočila: 351

7. feb 2005 16:00

Tudi mene zanimajo sladice z balzamičnim kisom ... Pozna kdo kakšno?

Venturini  

član od: 29.1.2002

sporočila: 1720

7. feb 2005 17:39

Jaz pa namaslu prepražim česen pa treviški radič, dodam 3 ščepe sladkorja in malo soli, ter zalijem z balzamičnim kisom. Super... LP Saša Sasa Aleksandra Venturini

d.  

član od: 3.12.2003

sporočila: 523

7. feb 2005 17:49

Saša, kaj pa ponudiš zraven? Jaz tudi večkrat naredim popečen trevisiano in ponudim kot zelenjavno prilogo. Ali ga narežeš, ali samo prepoloviš?

Venturini  

član od: 29.1.2002

sporočila: 1720

7. feb 2005 21:11

Zraven ponudim naravni piščančji zrezek. Lahko pa radiču dodamo še riž (takrat, ga nar4ežemo na trakove) in zalijemo z juho in sladko smetano. Pa dobimo rižoto, ki se jo lahko je tudi samo z solato brez mesa. Dober tek, Saša Sasa Aleksandra Venturini

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15833

9. feb 2005 11:59

Ja, sveže jagode potresemo s sveže mletim črnim poprom in dodamo nekaj kapljic balzamičnega kisa. Poezija v ustih....mamamia mamamia

kuharica Mici  

član od: 30.9.2004

sporočila: 276

9. mar 2005 10:44

Živjo, a morda kdo ve, kako se balzamični kis izdela? Lp, Mici kuharica Mici

d.  

član od: 3.12.2003

sporočila: 523

9. mar 2005 11:04

Izvoli link: www.bf.uni-lj.si/zt/bioteh/seminar zivil/2002_03/Balzamicni%20kis.pdf - suplementarni rezultat

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 12, prikazujem sporočila od 1 do 10

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.