Pustni krofi

LEJA

član od: 5.8.2004

sporočila: 12

2. feb 2005 7:10

Marmeladka, Ali so zaradi orehovega olja kaj drugačnega okusa

LEJA ŠKERJANEC

mimika

član od: 7.1.2002

sporočila: 2107

2. feb 2005 7:46

Saj ne, da bi hotela biti pikolovska, vseeno pa me zelo moti, da ves čas uporabljate besedo peči namesto cvreti. To sta dva popolnoma različna postopka, ki ju vsi dobro poznate. In zato je nujno, da ju imenujete pravilno. H kuharskemu znanju (ki ga je tukaj gor res obilo) spada tudi ustrezna terminologija.

mihana

član od: 22.9.2004

sporočila: 122

2. feb 2005 8:42

ojla tudi jaz imam problem s cvrtjem krofov sploh ne morem ugotoviti pravilno temperaturo a mi katera lahko pomaga lp mihana

hetero

član od: 3.10.2001

sporočila: 273

2. feb 2005 10:27

GALJA, 10 dag kvasa je absoltno preveč, zato ima okus po kvasu.Na 1 kg moke je dovolj maksimalno 4 dag kvasa, probaj enkrat boš videla da je res HERMAN

marmeladka

član od: 15.1.2005

sporočila: 258

2. feb 2005 16:25

Leja, Orehovo ali arasidovo olje prenese pri segrevanju visoke temperature in se tako hitro ne pregreje, za to se ga lahko veckrat uporablja.Primerno za cvrtje,pohanje... Jedi ocvrte v tem olju nimajo drugacnega okusa.(oziroma imajo okus samo po tistih dobrotah ki ste jih dodale same ) LP marmeladka

Reca

član od: 1.3.2004

sporočila: 3814

2. feb 2005 18:31

Mihana, v olje daj rocaj kuhalnice in ce se mehurcki lepo pocasi ob rocaju dvigajo je temperatura prava. Lahko pa das majhno kroglico testa v olje. Vesna Milek Recko

mihana

član od: 22.9.2004

sporočila: 122

2. feb 2005 21:02

oj ja to vem, samo kako veš da je pravo, da ni preveč razgreto potem zažgeš krof not je pa surov???? hvalal mihana

Tjanca

član od: 6.7.2002

sporočila: 265

3. feb 2005 8:35

Sm nardila krofe po receptu od Tajne in so mi uspeli 100% . Super so zelo dobri in tudi lepi! Hvala za recept