Pustni krofi

2. feb 2013 22:27

Toplo toplo priporočam tale recept: http://www.kulinarika.net/recepti/4670/sladice/pustni-k

Noro dobri krofi in povsem preprosti :)

3. feb 2013 14:33

Jaz vedno delam krofe iz Hit-mix moke, še nikoli se mi ni zgodilo, da mi nebi uspelo!

Delamo tudi po tistem receptu, ki je napisan na embalaži od te moke

Testo mesim s pomočjo miskerja in potem še nekaj mintu z rokami( čisto na koncu)

Glede poljnjenja imam pa tudi sama težave,ampak se preživi.

Lep dan vam želim!

4. feb 2013 8:26

Meni pa nekako ne uspe oblika. Niso lepe kroglice, ampak imajo vsaj na eni strani gube. Kako te gube zgladite?

JJ

4. feb 2013 8:38

Ja, tudi mene zanima - isto kot Janis.Joplin -  kako narediti kroglico brez gub. Tile krofi mi parajo živce. Vse sorte sem že poskusila, pa mi ne ratajo tako kot bi morali. Z nobeno rečjo do sedaj nisem imela problemov, ratale so mi že bolj komplicirane reči, krofi pa so vedno poraz.

4. feb 2013 9:38

Jaz se bom v življenju še česa lotila pripravljat, česar še nisem, a krofi zaenkrat še niso med zanimanjem za peko. Vem, v kateri pekarni imajo res dobre in dokler je možnost se zapeljat do njih in jih kupit, tudi bom :). Tako da je peka krofov pri meni zaenkrat na off, ne obstaja, če bom kdaj na tem da jih pečem, me pa očitno čaka predhodno branje nasvetov in izkušenj.

Naj vam dobro uspejo! Njam njam! :)

4. feb 2013 10:36

Tako kot je pač tipično za tole našo malo državico, kjer dobre stvari kar hitro ukinejo, slabe pa dalje prodajajo, me zanima če morda kdo ve, ali se da v MBju dobit PIRINE KROFE?
Lani so jih še imeli pri VESELI HIŠKI, danes pa mi rečejo, da po zadnjih podatkih ne bodo pognali proizvdnje. PA NE SAMO TO!!! TUDI PZ BAGUETTA S POSIPOM (idealne teže 120g- kot je normativ) ni več dosegljiva?!!?? MISLIM. Ja haloooo. Pa morate razumet da sta bila oba produkta zelo prodajana in ljubljena. Sploh ne vem, res ne...
Je rekla prodajalka, da bo malo pritisnila na šefa pa da vidimo...sila dvomim, da bo kaj. Škodaaaaaa

4. feb 2013 15:51

Ponavljam vprašanje, ker me odgovor res zelo zelo zanima (in očitno nisem edina):

Meni pa nekako ne uspe oblika. Niso lepe kroglice, ampak imajo vsaj na eni strani gube. Kako te gube zgladite?

JJ

4. feb 2013 16:23

Ne znam ti odgovoriti, ker se mi gube še nikoli niso naredile, ko sem delala krofe. So se mi pa že med pečenjem na eni strani razprli in so bili videti kot žaba z odprtim gobcem ...

4. feb 2013 16:42

Ne znam ti odgovoriti, ker se mi gube še nikoli niso naredile, ko sem delala krofe. So se mi pa že med pečenjem na eni strani razprli in so bili videti kot žaba z odprtim gobcem ...

4. feb 2013 16:50

Mislim tiste gube, ki nastanejo, ko testo razdeliš na posamezne kepice in ga potem v rokah oblikuješ? V bistvu sledi, kjer je bilo testo pretrgano/pripognjeno... Pri tebi ne nastanejo? Je potem problem v testu? Pa sem delala po receptu, ki je požel na kulinariki ogromno pohval, če ne največ.