Pustni krofi

ultranova  

član od: 30.11.2010

sporočila: 530

6. feb 2012 13:33

V sestavinah ti med drugimi piše,pol litra mleka.Od tega vzemi 1 dcl,pa bo po moje kar zadosti.

ultranova

ursyy  

član od: 26.3.2009

sporočila: 635

6. feb 2012 13:42

sem mislila, da bo nekje tak...sem jih lani kar nekaj krat pekla, ampak vseeno malo pozabila...

ursyy

leny  

član od: 9.2.2008

sporočila: 335

8. feb 2012 10:40

Prosim za pomoč pri krofih po Recinem receptu. Zanima me, koliko časa približno traja ta program za gnetenje v kruhomatu. Sposodila sem si kruhomat, navodil žal nimajo več, dolg program za peko kruha menda traja skoraj tri ure (gnetenje in peka skupaj). Koliko časa traja potem samo gnetenje, preden začne peka? Meni se zdi vse skupaj kar dolgo. Hvala za hitro pomoč, kruhomat že dela!

leny

ultranova  

član od: 30.11.2010

sporočila: 530

8. feb 2012 14:10

leny,škoda da nisem prej videla.Zdaj so verjetno krofi že pečeni;)

Uro in pol misim,da dela drugače kruhomat testo.Mesenje,vzhajanje.

ultranova

leny  

član od: 9.2.2008

sporočila: 335

9. feb 2012 7:15

Hvala za odgovor, ultranova! Sem naredila po lastni presoji. Krofi so res super uspeli in jih že ni več. Lep dan.

leny

luccka  

član od: 8.12.2007

sporočila: 229

12. feb 2012 15:31

Danes imamo tudi mi za sladico prve domače krofe  Imajo zelo lep venček za prvič, pa tudi okusni so, vendar niso najlepše oblike.

Dobro so mi vzhajali, vendar se mi je med vzhajanjem na vrhu naredila taka skorjica in ko sem jih ocvrla se je na nekaterih krofih malo bolj zapekla ali pa odstopa. Pa še venček mi je zaradi te skorjice ponekod popokal.

Ima kdo kakšen nasvet, kaj sem naredila narobe?

luccka

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7859

13. feb 2012 12:24

Morda si jih predolgo pustila vzhajati.

Loni Makaroni

buci  

član od: 13.6.2002

sporočila: 141

15. feb 2012 12:17

Mene pa zanima, če dam suhi kvas iz vrečke a bi bili krofi tudi tako lepi kot z svežim? In sploh me zanima kakšna jerazlika med obema? Ker suhega imam vedno na zalogi. Tiste, ki veliko pečete to sigurno veste!

Hvala!

buča  

član od: 29.7.2006

sporočila: 1563

15. feb 2012 14:05

A že ima kdo pekač za krofe iz Špara? Podoben je tistim za mafne, vendar se uporablja kvašeno testo in se peče v pečici. Zanima me, kakšni so krofi, kot kruh ali so pobodbni pravim ocvrtim krofom?

buča

Sashika  

član od: 29.3.2006

sporočila: 639

15. feb 2012 14:13

@buci, jst sem jih že nekajkrat pekla s suhim kvasom, vedno so uspeli. 

Saša

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti