Pustni krofi

18. feb 2012 19:08

Eno vprašanje>:    koliko olja nalijete v posodo v kateri pečete krofe? Danes mi je ena gospa rekla, da ona da za dva prsta olja, krofi so bili pa zelo lepi! Veliki in z lepim obročem

18. feb 2012 20:29

Običajno v receptih piše : "za 3 prste olja". Morda ima tista gospa bolj debele prste....

2. feb 2013 17:39

Ravno sem zaključila s prvo rundo letošnjih krofov. Letos sem kupila novo aparaturo za polnjenje krofov, ki se, ravno tako kot testomat, ni preveč obnesla. Čeprav sem uporabila trdo marmelado, le-ta uhaja na dveh koncih aparata, kar oteži polnjenje. S čim pa vi polnite krofe?

Hvala za pomoč.

2. feb 2013 18:26

V vrečko za smetano dam inox nastavek z dolgim ravnim tulcem in gre dobro. Prej marmeldo zmixam z metlicami in dodammalo ruma.

LP, Saša

2. feb 2013 22:25

Toplo toplo priporočam tale recept: http://www.kulinarika.net/recepti/4670/sladice/pustni-k

Noro dobri krofi in povsem preprosti :)

2. feb 2013 22:27

Toplo toplo priporočam tale recept: http://www.kulinarika.net/recepti/4670/sladice/pustni-k

Noro dobri krofi in povsem preprosti :)

3. feb 2013 14:33

Jaz vedno delam krofe iz Hit-mix moke, še nikoli se mi ni zgodilo, da mi nebi uspelo!

Delamo tudi po tistem receptu, ki je napisan na embalaži od te moke

Testo mesim s pomočjo miskerja in potem še nekaj mintu z rokami( čisto na koncu)

Glede poljnjenja imam pa tudi sama težave,ampak se preživi.

Lep dan vam želim!

4. feb 2013 8:26

Meni pa nekako ne uspe oblika. Niso lepe kroglice, ampak imajo vsaj na eni strani gube. Kako te gube zgladite?

JJ

4. feb 2013 8:38

Ja, tudi mene zanima - isto kot Janis.Joplin -  kako narediti kroglico brez gub. Tile krofi mi parajo živce. Vse sorte sem že poskusila, pa mi ne ratajo tako kot bi morali. Z nobeno rečjo do sedaj nisem imela problemov, ratale so mi že bolj komplicirane reči, krofi pa so vedno poraz.

4. feb 2013 9:38

Jaz se bom v življenju še česa lotila pripravljat, česar še nisem, a krofi zaenkrat še niso med zanimanjem za peko. Vem, v kateri pekarni imajo res dobre in dokler je možnost se zapeljat do njih in jih kupit, tudi bom :). Tako da je peka krofov pri meni zaenkrat na off, ne obstaja, če bom kdaj na tem da jih pečem, me pa očitno čaka predhodno branje nasvetov in izkušenj.

Naj vam dobro uspejo! Njam njam! :)