Vložen česen v olju

ima kdo recept za vlaganje česna s suhimi paradižniki v olje?

lupko

19. jan 2005 11:51

Lupko, pozdravljen! Jaz sem pred časom sicer vlagala česen, vendar ne samo v olju...Amoak ti naj povem ,da je specialiteta-najbolje od vsega je, da se sploh ne "pogrunta", da gre za česen! Doma imam recept (sedaj sem v službi), je pa česen vložen v balzamičnem kisu, olivnem olju in belemu vinu. Če te zanima, mi javi,jaz pa ti bom recept priskrbela. Lep dan, Jasmina ANTOLIC

19. jan 2005 12:01

Mene zanima, mami je nora nanj! Veri

19. jan 2005 13:47

Antolic, recept, recept, prosim, prosim, prosim julia

19. jan 2005 13:52

Tud jaz bi recept prosim.

19. jan 2005 14:36

Še meni, prosim lepo... zvitorepka

19. jan 2005 17:41

Suseni paradizniki v olju 16 cvrstih paradiznikov pol cesnovega stroka jedilna zlica olivnega olja kavna zlica morske soli sveze mlet poper 10 drobno nasekljanih listov bazilike 2,5 dcl olivnega olja za konzerviranje Priprava: Paradiznike operemo, krizno zarezemo, hitro potopimo v vroco vodo, splaknemo z ledeno hladno vodo in olupimo; Razrezemo jih na cetrtine in z zlico odstranimo sredico skupaj s semenjem. Ko so fileji paradiznika dobro odcedijo, jih zlozimo na mrezo, ki jo namestimo na pekac. Paradiznik potresemo z zacimbami in nasekljanimi listi bazilike, pokapamo z olivnim oljem, nato pa v pecici susimo priblizno 6-8 ur pri 80 stopinjah. Vrata pecice morajo biti toliko odprta, da lahko uhaja para, ki se tvori ob susenju paradiznika. Posusene rezine previdno poberemo z mreze, zlozimo v plitvo posodo in prelijemo z olivnim oljem; paradiznik mora biti pokrit z oljem; naj hladnem naj se marinira vsaj 4 ure. Suseni paradiznik odlicno tekne k pikantnim poletnim solatam, predjedem ali v juhah. Napotek: V zaprtem kozarcu pahko suseni paradiznik nekaj casa hranimo v hladilnik Recept je bil objavljen v avgustovski reviji Dober tek. lp Vesna Vesna Milek Recko

19. jan 2005 17:53

jasmina, mi si zelimo cesna v balzamicnem kisu....reca vseeno hvala. julia

19. jan 2005 18:20

Ja, Antilic, prosim napiši nam recepte. Hvala. lupko

19. jan 2005 18:53

Uf malo sem zamocila. To se je zgodilo zato, ker sem delala danes kruh s temi paradizniki in je notri zelo veliko cesna. Bo pa en recept vec. Cesen je pa tudi iz te mesanice odlicen. lp Vesna Vesna Milek Recko

19. jan 2005 20:48

Vesna saj bomo zatetečnarili v sezoni paradižnika. Vsaj jaz, ki sem se letos navdušila nad sicer kupljeninim. Le kakšen mora biti šele doma pripravljen. Letos bo sigurno na prednostnem programu. Tudi mene zanima vložen česen. V bazo sem dala recept za pripravo česna kot prilogo narezku, pa pri streli ne vem pod kakšen naslov. Bom pobrskala, ker ga že dolgo nisem pripravila. Lumpica