28. sep 2006 14:36
Draga sajovict Mene je spodbudil dančin predlog, da še sama nekaj primaknem: Namreč, če imaš več kot 50 ljudi, potem bi morala nareditin vsaj štiri torte (sem računala 12 kosov na torto). Kaj pa če bi se zadeve lotila tako, da bi bl vse skupaj en velik pravokotnik (v smislu, da pečeš biskvte v tistem velikem pekaču, ki je že zraven ob pečici štedilnika in potem iz tega izhajaaš? Tako dobiš eno veliko površino in lahko en del namažeš z eno kremo, drug del pa z drugo kremo... Za gornji okras sta pa dve možnosti: - celotno torto pravokotne oblike preliješ s stopljeno belo čokolado in gor napišeš en tekst iz črk temne čokolade (prodajajo na konditorski polici v hipermarketih - samo kupi več škatlic, da ti ne bo zmanjkalo črk) - črk postavljaš takrat, ko se bo glazura hladil, da se bodo črke prijele - na belo podalgo v času, ko se bo še hladila z nožičkom narišeš šablono jing-jan (to je tisti krog s črno in belo barvo in potem je v belem črna pika in v črnem bela pika) in potem, ko je čokoadal že skoraj ohlajena, ne pa še čisto, narišeš lik do konca - to pot s navadnim čokoladnim prelivom (magari Sladki greh čokoladni preliv). S tenkim čopičem gre, zarezice pa pomagajo, da se čokolani preliv ne razliva čez "črto". Vendelina jr.