Nujno potrebujem pomoč!

Imam eno vprašanje: ali je že kdo delal sladice z glicerolom? Imam namreč recept za čokoladne fondante ( to naj bi bili kot nekakšni žele bonboni) in v tem receptu je tudi glicerol. Šla sem v lekarno, kupila glicerol in šele doma opazila, da piše na steklenički "le za zunanjo uporabo". Sedaj me zanima, ali obstaja glicerol, kateri se lahko uporablja tudi v prehrambene namene, in če se ga lahko kupi?

Vnaprej se vam zahvaljujem za hiter odgovor

m.m.

20. dec 2004 9:49

To "za zunanjo uporabo" je samo pri nas (zakonodaja pač). Tudi sama ga uporabljam pri sladicah, pa mi ni nič.

20. dec 2004 21:32

ja, tudi ricinus je pri nas "samo za zunanjo uporabo", pa je užiten - v mikro količinah, seveda:) Sem bila pa tudi jaz prvič malo v skrbeh, pa sem malo pregledala kemijsko sestavo in imena, pobrskala po netu in ni strupeno. Mimogrede: glicerol in glicerin je eno in isto. Veri

20. dec 2004 21:34

A napišeš recept za tele bonbončke - jaz sem nora na bonbone in bi se jih rada naučila delat vseh vrst! Sicer si jih skoraj nikoli ne kupim, ampak jih pa rada delam... Veri