Zanima me vse o marcipanu

18. okt 2012 7:24

bom kar tukaj nadaljevala, da ne odpiram nove teme...

A katera ve, če se lahko marcipan zamrzne??? Imam ga kar nekaj na zalogi in v kratkem mi bo potekel rok uporabe.

18. okt 2012 9:01

Aj, kakšen inventory management je pa to, da imaš preveč marcipana?

Poskusi z marcipanovim sladoledom. Imaš na linku posneto pripravo tega - je pa res, da je v španščini, ampak se da nekako razumeti, kaj počnejo (turron je pa iberska verzija marcipana).

http://www.youtube.com/watch?v=fqtiXiMv57E

18. okt 2012 9:36

Jaz ga ne zamrznem, v hladilniku ga hranim, kakr kos tudi več mesecev ...

22. okt 2012 7:22

No, jaz sem ga zamrznila, v kratkem poteče rok uporabe, pa ga imam še kar nekaj na zalogi (v času božiča, ko ga imajo lidli in hoferji ugodno, si naredim zaloge...) bom poročala kako se obnese...

Sicer pa hvala mamamia...