15. dec 2004 20:02
Anja, mislim, da ne bo šlo. Mama jo je pred leti naredila tako, kot praviš ti in je bila zanič. Jaz sem tokrat preizkusila naslednji recept: 1kg zrelih kakijev, 1 jabolko, sok 1 limone ali pomaranče, 1 kg sladkorja, 1 vanilni sladkor, vejica melise ali bazilike. Jaz sem dala samo pol kile sladkorja in želin. Pred polnjenjem v kozarce se mi je zdela marmelada odlična, ko pa sem odprla kozarec, sem razočarano ugotovila, da marmelada deluje tako, kot da bi jo kuhala s premalo zrelimi kakiji (pa so zagotovo bili zeloooo zreli). Mogoče bom poskusila še enkrat po drugem receptu - poglej na Lonijin link.