Božična večerja

Odločila sem se, da bom za Božič naredila krompir, ki ga bom nabrizgala na pekač in zapekla v pečici, zraven ene dve vrsti solate, še prej bo juha. Kaj pa predlagate za zraven od mesa, samo ne piščančji žur iz baze, ker mož ne mara kisle in sladke smetane.

LP,

Klavdija

9. dec 2004 15:57

Kaj pa goveje ptičke polnjene z vratovino in sirom. Še nikoli nisem delala takega krompirja. Je malo bolj gosta masa kot za pire? Kako izgleda pripravljen? Je sredica mehka....? Lumpica

10. dec 2004 8:19

Pojma nimam kakšen izgleda, ti lahko povem po božiču, ko ga bom naredila. Lp, Klavdija

10. dec 2004 9:48

Kaj pa kakšna divjačinska pečenka z zelenjavo, ali pa srnini zrezki v omaki, pa telečja rolada, ali nadevana telečja prsa, polnjena piščančja bedra. Vse to lahko pripraviš že kakšno uro prej da se lepo reže in pridobi na okusu. Lejčy

10. dec 2004 10:15

Klavdija, jaz ti vsekakor predlagam meso, ki ima zraven omako - ta krompir je bolj suh kot pire, ker je zapecen in gre kaksna omakca super zraven. Predlagam ti kakrsnokoli pecenko - telecjo rolado, svinski kare, puranovo rolado. Jaz ta krompir naredim iz kuhanega krompirja, ki mu dodam maslo, jajca muskatni orescek sol, bel poper. Vse skupaj zmesam dam v slascicarsko vrecko in naredim "princeske", premazem jih z jacem. Ko se zapece so zunaj lepo zlato rjavi in zapeceni, notri pa mehki. LP Masa

10. dec 2004 12:52

Maša, tole se sliši slastno. Koliko časa in na koliko stopinj pečeš krompir? Lp, Asja

10. dec 2004 15:08

Pecem bolj po obcutku, na okoli 200 stopinj, ker je krompir ze kuhan ni potrebno dolgo peci, toliko, da je lepo zapeceno. Pribljizno 15 minut. Se tocne kolicine: 500 gr krompirja (olupljen krompir lahko kuhamo v pol vode, pol mleka) 2 rumenjaka 1 celo jajce 30 gr masla sol, poper muskatni orescek lp Masa

10. dec 2004 15:09

Pecem bolj po obcutku, na okoli 200 stopinj, ker je krompir ze kuhan ni potrebno dolgo peci, toliko, da je lepo zapeceno. Pribljizno 15 minut. Se tocne kolicine: 500 gr krompirja (olupljen krompir lahko kuhamo v pol vode, pol mleka) 2 rumenjaka 1 celo jajce 30 gr masla sol, poper muskatni orescek lp Masa

10. dec 2004 18:35

Klavdija! Jaz bom letos ponovno naredila puranja prsa po tem receptu. http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=3064 Zraven imamo krokete in gorcicno omako ali kaksno drugo. Je zelo prirocen recept, ker vse vnaprej pripravis pred serviranjem pa samo meso v pecico das in cez 20 min je ze pripravljeno, ker samo zapeces listnato testo. Dober tek! Pa lepe praznike vsem! Karmen

10. dec 2004 20:52

Maša, hvala. Letos jih naredim! Lp, Asja

13. dec 2004 12:01

Včeraj sem naredila poskusno Božično večerjo s pečenim pire krompirjem. Odlično!!! Zapekli so se ravno prav, da se niso zmečkali, ko sem jih z nožem ali vilico dala na pol. Zraven pa smo imeli Piščančji žur! Hvala Maša! Lp, Asja