Tečaji pri mojstru goljatu

24. okt 2007 10:36

jest bi šla pa na fino čajno pecivo pa je že zasedeno. Je katera že bila? Kako je bilo? Kaj ste kej delali? CARLY

24. okt 2007 10:43

Hoj, gre katera danes na tečaj Torte, kremne rezine, rulade? Firbec babji, ha?

24. okt 2007 10:54

Danes grem na tečaj. Drug mesec pa še na okraševanje tort. Pa smo res navalile, ko so nas postavili pred dejstvo, da se tečaji končujejo. liberica

24. okt 2007 11:42

Danes grem tudi jaz na tečaj.Se vidimo.Lep pozdrav mehurček

24. okt 2007 11:49

A gre katera jutri na torte? katka

24. okt 2007 12:04

Moja malenkost. Loni Makaroni

24. okt 2007 12:16

super, se vidimo devetnajstoaprilka (kot jaz) katka

24. okt 2007 12:24

Carly na zs sem ti poslala piškotkov program. barbara9

24. okt 2007 12:44

Aha, vidim, da ste že kar redne udeleženke Goljatovih tečajev, bi prosila, če mi lahko katera samo na kratko razloži, kako pravzaprav poteka vse skupaj. Kolikor vidim, dobiš obenem neko gradivo? Saj vem, da ste o tem že enkrat pisale in razlagale, pa ne najdem ... Rabim predpasnik ali kaj drugega morda? Hvala vnaprej.

24. okt 2007 15:48

Tečaji več ali manj potekajo tako, da ti sediš v klopi, mojster pa kuha v kuhinji. Nad pultom ima ogledalo tako, da lahko vidiš v njem kaj dela. Med delom greš lahko tudi k njemu in kaj pogledaš in kaj premešaš oz. narediš. Na teh desetih tečajih na katerih sem bila jaz smo največ delale same na piškotih, ker je preveč finega dela za mojstra samega. Pri ostalih tečajih pa je šla sem in tja kakšna k njemu in mu je pomagala. Nikoli pa ni nobene odgnal, če je šla k njemu. Medtem ko on kuha vmes tudi odgovarja na naša vprašanja tudi iz drugih področij. Zato ne šparaj jezika in kar vprašaj kar te teži. Po končanem tečaju pa jih tudi nekaj razdeli sladice in kruh, ki jih je tedaj delal v škatle, ki jih odnesemo domov. Mesne in zelenjavne jedi ter testenine pa lepo postreže v posebni sobi, kjer jih lahko poskusiš, ostanek pa neseš domov v plastičnih posodicah, ki jih da on. Predpasnika ne rabiš, ker ti ga da on. Na vsakem tečaju dobiš tudi gradivo za tiste jedi, ki se tedaj kuhajo. Na njega si pišeš sprotne opombe. Če si mislila, da boš prav veliko kuhala tukaj ne boš, ker po večini le opazuješ.