Tečaji pri mojstru goljatu

22. okt 2007 10:38

Loni, jaz pa razmišljam, da se ti pridružim... lidka

22. okt 2007 11:26

dekoracija tort 23.11 zasedeno. kuharca37

22. okt 2007 11:36

Sem ravnikar videla... Opa... lidka

22. okt 2007 21:37

Tudi pri Kmečkem glasu je knjiga Kruh razprodana. aknelab

22. okt 2007 23:45

Je morda že katera bila na tečaju Kuhanje v voku ali Zelenjavne jedi? Kaj se bolj splača? Lunca 15

23. okt 2007 7:41

Odvisno, kaj bolj prakticiraš doma, jaz se z vokom ne ukvarjam kaj preveč, tako da priporočam zelenjavne jedi. Loni Makaroni

23. okt 2007 7:44

Sama sem bila na zelenjavnih jedeh in mi je bil tečaj zelo všeč, kljub temu da nisem ne vem kakšen fan zelenjave. Gobova rolada in kiš sta bila fantastična, zelo uporabne pa so bile tudi druge jedi - sploh kot priloga.

23. okt 2007 15:26

Jaz pa se odločam za tečaj priprave mesa in prilog - a mi katera prosim pove, kaj se na tem tečaju kuha, da se bom lažje odločila. Grem še na druge tečaje, pa bom morala kakega črtati. Ampak ta me res mika, ker smo precej mesojedi...

23. okt 2007 16:44

Na mesu in prilogah se kuha oz. peče: pečena svinjska rebra, krače po milansko, Soute straganoff, dušena pretaknjena govedina po lovsko, , piščančje krače s paradižniki in smetano, piščančji polpet s pehtranovo omako, svinjska ribica v testu, sesekljan telečjimedaljon v smetanovi omaki, kot priloge pa še testeninski kroket, ocvrte zdrobove kroglice, zdrobov pariški cmok, celestinski štrukelj, sotiran krompir, mešana zelenjavna priloga, pražene bučke, kuhano sveže zelje in sotirana gomoljna zelena.

23. okt 2007 17:48

Če ima katera kaj vpliva na mojstra Goljata ga naj prosim pregovori, da razpiše še kakšen tečaj za dekoracijo tort