Trdilo za beljak

hamer  

član od: 30.10.2002

sporočila: 27

tema odprta - 21. nov 2004 13:32 | ogledi: 3.768 | odgovori: 12
<pan class='poudarjeno'>p>V praznipan class='poudarjeno'>čni prilpan class='poudarjeno'>ogi revpan class='poudarjeno'>ije pan class='poudarjeno'>NAŠ pan class='poudarjeno'>DOM an>"SLApan class='poudarjeno'>DKI PRAZNpan class='poudarjeno'>IKI"pan class='poudarjeno'> sem zasledpan class='poudarjeno'>ila pan class='poudarjeno'>pri vepan class='poudarjeno'>čih receppan class='poudarjeno'>tih,pan class='poudarjeno'> da >se piškopan class='poudarjeno'>tom izpan class='poudarjeno'>pan clapan class='poudarjeno'>ss='poudarjpan class='poudarjeno'>eno'>pan class='poudarjeno'>pan clapan class='poudarjeno'>ss='poudarjpan class='poudarjeno'>eno'>pan class='poudarjeno'> beljapan class='poudarjeno'>kov,pan class='poudarjeno'>an> beljapan class='poudarjeno'>kom dpan class='poudarjeno'>oda trdpan class='poudarjeno'>ilo zapan class='poudarjeno'>pan clapan class='poudarjeno'>ss='poudarjpan class='poudarjeno'>eno'>pan class='poudarjeno'>pan clapan class='poudarjeno'>ss='poudarjpan class='poudarjeno'>eno'>pan class='poudarjeno'>pan clapan class='poudarjeno'>ss='poudarjpan class='poudarjeno'>eno'>pan class='poudarjeno'>pan clapan class='poudarjeno'>ss='poudarjpan class='poudarjeno'>eno'>pan class='poudarjeno'> belpan class='poudarjeno'>jak.pan class='poudarjeno'>an> >Za takpan class='poudarjeno'>šno trdpan class='poudarjeno'>ilo >še nipan class='poudarjeno'>sem slišpan class='poudarjeno'>ala,pan class='poudarjeno'> pa tpan class='poudarjeno'>udi vnobpan class='poudarjeno'>eni trgovpan class='poudarjeno'>ini >ga nipan class='poudarjeno'>sem napan class='poudarjeno'>šla.an> Zanpan class='poudarjeno'>ima pan class='poudarjeno'>>me, čepan class='poudarjeno'> kdo >to popan class='poudarjeno'>zna pan class='poudarjeno'>>oz. sepan class='poudarjeno'> to sppan class='poudarjeno'>loh dpan class='poudarjeno'>obi pan class='poudarjeno'>pri pan class='poudarjeno'>nas inpan class='poudarjeno'> če pan class='poudarjeno'>>se, >me zanpan class='poudarjeno'>ima pan class='poudarjeno'>kje.

pan class='poudarjeno'>

pan class='poudarjeno'> LP Valerija

valči<pan class='poudarjeno'>/p>an>

_ZALA_  

član od: 21.10.2003

sporočila: 982

21. nov 2004 22:20

Zivjo, ce se ne motim, v ameriki poznajo nekaj, cemur pravijo vinski kamen....pri nas mislim da se ne dobi, da pa se ga za prvo silo nadomestiti z limoninim sokom.....Mogoce bo Loni znala kaj vec povedati o tem (zdi se mi, da je enkrat o tem ze pisala - Loni, ce se motim se opravicujem) LP Zala

Veri  

član od: 21.10.2004

sporočila: 4272

21. nov 2004 22:45

Za to trdilo nimam pojam, vem pa da, ponekod dajejo v beljakovo pecivo škrob, da je bolj trdno - kako žlico ali dve - odvisno od mase. Lahko pa poizkusite tudi s kremfiksom ali čim podobnim. S škrobom gre preizkušeno, za ostalo ne vem. Ni pa to tako nujna sestavina - tudi še izpustiš, ne bo nobenega problema:)

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7859

22. nov 2004 7:20

Ojla, po novem se vinski kamen dobi tudi pri nas. V ZDA se mu reče "cream of tartar", če kdo hodi tja, naj ti ga prinese, ker imajo večja pakiranja. Nazaj k našim zalogam, jaz ga kupujem v Intersparu (kar pa ne pomeni, da ga drugje nimajo, samo nisem pogledala), nahaja pa se na policah z bio prehrano, ga pa lahko spregledaš, je v podobnih paketkih kot pecilni prašek, da boš vedela, kaj iskati. Včasih so ga prodajali v lekarnah, danes se pa ob vprašanju samo zasmejijo. Loni Makaroni

Barbolinka  

član od: 27.4.2004

sporočila: 143

22. nov 2004 7:45

Jaz dodam za trdilo k beljaku 1 žlico sladkorja in pride ven zelo trda krema! Barbolinka

Veri  

član od: 21.10.2004

sporočila: 4272

22. nov 2004 16:41

Moja babi je dodajala beljakom ščepec soli (1 ščep na 4 beljake) in/ali žlico hladne vode (eno an 1 beljak). Ni to isto kot trdilec, se pa vseeno lepo strdi:)

_ZALA_  

član od: 21.10.2003

sporočila: 982

24. nov 2004 17:18

Loni...zakaj se v lekarnah nasmejijo ob tem vprašanju?...me pa zanima.... Zala

hamer  

član od: 30.10.2002

sporočila: 27

24. nov 2004 20:54

Haj punce! Hvala za koristne nasvete. V prihajaočih praznikih vam želim obilo užitkov pri peki peciva in izdelovanju daril. LP valči

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7859

25. nov 2004 10:08

Ha - ha, so verjetno mislili, da sem s kakega drugega planeta. Vino v kamnu bi radi??? Loni Makaroni

rebecca  

član od: 19.3.2002

sporočila: 2740

25. nov 2004 16:26

Prav zalostno, kaksen solski sistem imamo. Morda bi pa vinski kamen celo dobila, ce bi ga poimenovala s kemijskim imenom - kalijev hidrogen tartrat. LP, R.

_ZALA_  

član od: 21.10.2003

sporočila: 982

25. nov 2004 21:53

Opa, a v tem grmu torej tici zajcek?? :) No, tole s temi imeni je pa res bedarija... Zala

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti