Posoda za serviranje iz kruhovega testa !

Rada bi spekla iz kruhovega testa posodo v kateri bom postregla joto, za eno porcijo! Kako bi se pripravila speč oz. v kakšen model naj dam nimam pojma.

Že v naprej hvala za pomoč,

Klavdija

17. nov 2004 14:08

Ideja od Jameija... Glinast teglc, oz. lonček za rože. Seveda nov, ne rabljen... Pa malo improvizacije, čeprav ne vem, ali bi bilo za joto dovolj vzdržljivo? Ponavadi notri postrežejo kremne juhe, ki so bolj gostljate... lp, lidka

17. nov 2004 14:46

Kaj narediš, da se v tegelcu ne prime? Klavdija

17. nov 2004 15:02

To se sicer ne spomnim, ampak jaz bi pred peko teglc malce namazala z maąčobo; po moje ne moreą falit... Sicer se take posodice da tudi kupit, da se ne bi tako matrala, razen, če vztrajaš, da je izdelek iz tvoje kuhinje... lp, lidka Sporočilo je spremenil(a) lidka dne 17. nov 2004 15:06:28

17. nov 2004 17:45

Z maščobo se bo ravno tako prijelo. Pomagaj si s peki papirjem sicer boš razočarana. lp Vesna Vesna Milek Recko

17. nov 2004 18:36

Se strinjam z Vesno, sicer pa v sili razbiješ teglc ali lonček za rože - da ne bom kregana. Lumpica

19. nov 2004 18:44

Živjo! Ravno v ta namen sem zadnjič kupila nekaj lončkov za rože,že zamesila testo na kruhomat,potem pa pozabila nanj, tako da se je že pekel.Ko ga bom uspela pojest, se bom lotila lončkov. No zdaj vem da bom uporabila peki papir po nasvetu Rece.....,hvala! Od nje vedno kaj dabrega izvem. Morda kdo ve kakšna mešanica mok oz ostalih sestavin najbolje zadrži pronicanje tekočine. Enkrat sem naredila krasno gobovo dokaj gosto juho in jo servirala v kupljene kruhove lončke mojim gostom in glej blamažo.Skoraj vsi so se polulali.Dovolj, če napšišete sestavine....hvala že vnaprej! Vsem lep pozdrav in še lepši vikend Aki Aki

20. nov 2004 1:01

Jaz bi kruh malce bolj zapekla da bo skorja debelejša. Seveda pa bi potem postavila na plitek krožnik (za vsak slučaj). lp Vesna Vesna Milek Recko

20. nov 2004 22:06

Ker kruh večinoma pečem doma, iz izkušenj vem, da je precej bolj čvrst, če ga zaradi pomanjkanja časa pred peko samo enkrat vzhajam. Prav tako je bolj čvrst, če je testo bolj čvrsto (kar je logično:). Za poroznost so krivi zračni mehurčki v rahlem kruhu- torej bi jaz poskusila tako, da bi testo za kruh zamesila malo bolj trdo, ga takoj "nadevala" v modelčke, pustila, da vzhaja in spekla-malo bolj, kot je že Reca omenila Sicer pa si mi dala idejo- bom zadevo res lastnoročno raziskala. Mogoče mi uspe, samo upam, da ne bo tako čvrsto, da bi držalo tudi govejo juho:))) LP, V.

21. nov 2004 8:57

Važno pri peki lončka je, da je pečica pred peko zelo vroča, 250 stopinj in potem se temperatura zmanjša. Poskusi narediti lonček iz testa, ki bi bilo malo trše kot v receptu "beli kruh - hlebec". Veliko uspeha! Lp

21. nov 2004 9:02

Pozabila sem omeniti, da za model vzamete kakšno sklečko, velik širok kozarec ali skodelico in jo obrnite na glavo in po njej oblikujete testo, ki ga morda prej zvaljate ali pa ročno oblikujete. Uporabite domišljijo!