Figurice iz testa

Bliža se božični čas in bi rada s hrerko delala okraske iz testa. Lani sem na kulinariki zasledila recept za "slano testo", iz katerega lahko delaš razne figurice, jih spečeš in pobarvaš.Žal tega sedaj ne najdem. Ali mi lahko kdo pomaga?

Temo je spremenil(a) leale dne 15. nov 2004 19:53:15

15. nov 2004 20:09

Pri nas vsako leto naredimo krušno testo in iz njega svinjske glave. krog narejen iz oboda za krofe je glava, 2 trikotnika sta ušesa, manjši krog je narejen iz rumenjaka od kinder jajčka in je rilček. Vse zlepimo skupaj s stepenim jajcem. Ušesa včasih tudi malo zapognemo. Za oči rozine, za nos 2 klinčka in vse gre brez barvanja. Teh glav napečemo okrog 100 in vsak ki pride k hiši jo odnese s seboj. Letos jih bomo prvič filali z orehovo maso. lp Vesna Vesna Milek Recko

15. nov 2004 21:45

O tem je bila debata na forumu: http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=2321 LP, V.

16. nov 2004 18:09

Vesna kako - " podložena glavca " ali pod rilček? Lumpica

19. nov 2004 19:10

Recept za slano testo za izdelavo okraskov: 200 g moke 300 g soli ( najbolje kamene) 100 ml vode Moko in sol dobro premešamo nato dodamo vodo in pregnetemo. Lahko oblikujemo figurice v 3D, ali pa zazvaljamo in z modelčki za piškote izrežemo razne oblike. Če vodi primešamo tempera ali kake druge v vodi topne barvice,dobimo lepo obarvano testo. Izdelke sušimo v pečici na 50°C.Če želimo pospešiti proces lahko temperaturo po dveh urah dvignemo vendar moramo paziti da ne potemnijo. Pečene izdelke tudi lahko barvamo.Lahko jih zaščitimo z lakom. Veliko uspeha pri ustvarjanju ti želim in lep pozdrav vsem Aki

20. nov 2004 0:18

Lumpica takole glej. Izrežem velik krog in mali krog. Mali krogec s stepenim jajcem zalepim na večjega in vanj vtisnem 2 klinčka za nosnici. Na vsako stran malo višje prideta tudi 2 klinčka za očke, lahko pa uporabiš tudi rozine. Iz dveh trikotnikov nalepim na vsako stran 2 uhlja in jih malo zapognem nazaj. Če si ne predstavljaš si oglej kuharsko knjigo mojstra Goljata z naslovom Slovenske gospodinje z moko farina. Če jo nimaš in jo tudi v knjižnici nimajo bom glavice poslikala ko bodo pečene in ti pošljem fotke. Velja? lp Vesna Vesna Milek Recko