Piščančji žur

V nedeljo sem tudi jaz preizkusila ta piščančji žur sem ga delala kar v teflonasti ponvi, bil je res dober brez sesirjanja smetane itd.

Skelnila sem da bom to naredila za rojstni dan ko nas bo približno 18, delala bi v pečici vendar ne vem kateri pekač naj uporabim a lahko dajem zrezke en na drugega vendra to verjetno ne bo vredu in ali naj pokrijem s folijo ali nič prosim za nasvete in kaj naj dam kot prilogo v nedeljo sem naredila pomfrit vendar za 18 oseb ga pa ne mislim cvret.SVETUJTE PROSIM

Hobotka

10. nov 2004 6:46

Jaz zrezkov vsekakor ne bi dajala enega vrh drugega. 18 zrezkov naenkrat boš verjetnotežko pekla, razen, če imaš pečico, da lahko pečeš v več nadstropjih. Jaz bi uporabila kar original pekač iz pečice. Ostali bodo verjetno res premajhni. Za prilogo bi jaz ponudila riž z lečo ali grahom, še rajši pa več vrst soparjene zelenjave. Piščančji žur se mi zdi precej nasitna zadeva, zato s prilogami ne bi pretiravala, oz. naj bodo čim lažje.Nekako tako. Avena

10. nov 2004 7:33

Hobotka, piščančji žur ne bo piščančji žur, če boš zrezke nalagala v nadstropja. Poskusi uporabiti dva pekača naenkrat. Po potrebi ju malo pred serviranjem prestavi, spodnje gor in obratno, pa bo tudi sir enakomerno raztopljen v obeh pekačih. Dober tek! Harmonija

10. nov 2004 8:06

Kaj pa, če bi zrezke prej lepo zapekla? Vzameš malo večji pekač , potem bi pa lahko nalagala enega na drugega. Lep pozdrav sasa

10. nov 2004 9:40

a mi lahko katera pove kaj je to piščančji žur???? mihana

10. nov 2004 10:01

Poglej med recepte. Meso. Suzana

10. nov 2004 11:38

Hobotka, saj k piščančjemu žuru in omakci ki se naredi, praktično paše zelo veliko prilog; lahko so to krompirjevi njoki, lahko dušen riž, lahko so široki rezanci, vredno bi bilo poiskusiti tudi z mlinci. In nazadnje je tu tudi krompir - pire, tenstan krompir, krompirjevi ocvrtki, kroketi,... Seveda po tvoji želji .... PAJDO

10. nov 2004 20:53

Jaz pa vedno ob strani v pekač dodam še na kose narezan krompir, korenček ali kakšno drugo podobno zelenjavo. Glede na to, da je jed zelo nasitna, ta priloga zadostuje, pa še odlična je! Monca