3. jan 2011 18:56
ali kdo ve katere vrste kalčkov so po okusu in času kaljenja podobne kreši? lp gupy123Kalčki (vzgoja in vrste)
3. jan 2011 19:12
Po moje nobene, ker kreša izredno hitro kali. Sicer pa, vse križnice imajo malo pekoč okus - redkvica, recimo. BVsekakor na ne kali enako hitro. Sveže seme kreše vzkali v mnanj kot 12 urah - pomeni, da koreničica prebije semensko lupino. Se da lepo opazovati, če kalimo na vati. Pregosta setev pa slabo vpliva na kaliev, ravo zaradi izločanja snovi, ki vsebujejo žveplo, to so tiste snovi, ki dajejo rahlo gorčičen okus kreši, redkvici, gorjušici, ogrščici,......pomaga pogosto spiranje z vodo.
rimljanka 
4. jan 2011 9:32
| gupy123 je napisal/a: |
| jaz pa imam kalilnik in mi alfalfa in kreša odlično klijeta. kupil/a sem ju v merkurju od firme KIEPENKERL. zanima pa me ali je mungo fižol tisto kar ti dajo v kitajskih restavracijah in če ima velika ali maljhna semena. prosim za nasvet. gupy123 gupy123 |
sojini kalčki so v bistvu kalčki mung fižola. jaz jih čez noč namočim, nato pa dvakrat na dan sperem. tretji dan zvečer sta polna dva tavelika pesina kozarca (iz namočenih fižolčkov za približno prst in pol v enem kozarcu, ki jih nato porazdelim med dva kozarca). kalčki so meni dobri prevreti, ali pa jih prelijem za 5 minut z vrelo vodo. v hladilniku jih lahko imaš do enega tedna.
www.mojalbum.com/naredilaana
4. jan 2011 14:47
rimljanka. potem je z mojo krešo nekaj narobe, ker jo v kalilniku kalim že od novega leta pa mi je komaj prišla iz semen. lp gupy123
4. jan 2011 15:21
gupy, ima tvoja kreša močan vonj? Spomnim se, da včasih kakšno staro seme zelo počasi kali, količina izločenih snovi, ki dajejo kaleči kreši močan vonj pa je tolikšna, da zavohaš že na nekaj metrov.
Kolikor mimam izlkušpenj s krešo (večinoma sicer ne v namene prehrane), kali izredno hitro, nabrekanje, čas, ko seme privzme avodo, je kratek, okoli semenda se naredi sluzasta prevčleka v nekaj urah, v semenu stečejo procesi, ki hitro pripeljejo do preboja koreničice iz semenske lupine.
Kakšna temperatiura pa je tam, kjer kališ?
rimljanka
5. jan 2011 14:44
ja,rimljanka. mojo krešo je (kljub pokrovu kalilnika) vohati na 16 metrov gupy123
5. jan 2011 14:48
Spiraj, morda bo pomagalo in bo kreša vseeno ozelenela.
rimljanka
5. jan 2011 17:28
hvala,bom spiral gupy123
27. jan 2011 8:42
Tule ima Mateja pravo zakladnico o kalčkih,nakalitvah,...
http://zivetipreprosto.blogspot.com/
anaevahttp://poosmiinpol.blogspot.com/
20. feb 2011 21:41
tukaj je kar nekaj uporanih nasvetov in vrst kalčkov. Men so najboljši kalčki črne redkvice. MMMM okusm, kod bi jedel redkvico, mogoče mal pekoč. http://www.semenarna.si/semena-za-kalcke tekaneKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Lazanja z jajčevci, genovskim pestom in češnjevci
Škotske mesne kroglice s pivsko omako