Prosim za pomoč, če ima morda kdo recept zano'>no'> piškote, ki nebi bili preveč trdi. Zadnjič sem nekje probalano'>no'> piškot, ki je bil mehak, vendar še vedno'>no je imel svojo lepo obliko. Okus je imel po medu. Rada bi dobila tak recept, saj moji so vedno'>no trdi. Hvala
biba
4. nov 2004 17:39
V tehle ni medu so pa zelo krhki in dobri. Delam jih na testomat. 50 dag moke 1 margarina in pol 12 dag sladkorja sneg iz 1 beljaka. Vse sestavine zmešam in spečem piškote. Zelo velikokrat preverjen recept. Če hočeš pisane kekse daj v polovico mase malo kakava. lp Vesna Vesna Milek Recko
4. nov 2004 18:38
katero margarino pa prakticirate in ali mora biti zmehčana
4. nov 2004 20:33
Margarina naj bo na sobni temperaturi tako da se da lepo delat z njo. Jaz dam raje maslo in to tisto v modrem ovitku. Nekaterim je to predrago in dajo margarino in to tisto v zlatem papirčku ki je namenjena peki peciva (250 gr). lp Vesna Vesna Milek Recko
4. nov 2004 22:54
Poizkusite še tople piškote namazati z medom. Jaz to vedno naredim z orehovimi rogljički. Okus je izvrsten, vendar je tudi odvisno, koliko se namaže ter od vrste medu. Lp, maychi
5. nov 2004 7:56
maychi, a niso potem piškotki lepljivi?
5. nov 2004 8:34
Mimika, da piškoti niso lepljivi, jih povaljaš v sladkorju (kristalnem ali v prahu, po želji). Lp, maychi
5. nov 2004 10:18
Reca, mene pa zanima koliko casa jih peces in pri kolikih stopinjah(ali na ventilacijski), sem delala enkrat piskote na testomat pa so prisli zelo trdi, zato bom z veseljem poizkusila tvoj recept lp, Kira
5. nov 2004 13:21
Piškote pečem na ventilacijski na 170 stopinj toliko da se malo svetlo-rjavo obarvajo ob robu. Sploh pa sem že veliko ljudi slišala o trdih piškotih iz testomata. Tile so pa daleč od tega. Kar sami se topijo v ustih. Probaj, ne bo ti žal. lp Vesna Vesna Milek Recko
5. nov 2004 20:23
Hvala vsem za odgovore predvsem pa Reci!!! Zagotovo jih bom preizkusila!!
biba
7. nov 2004 7:42
Trdi, netrdi piškoti je v veliki meri odvisno od maščobe. Polovica maščobe glede na moko (50 dag moke, 25 dag margarine/masla) je nekje spodnja meja, da so piškoti še dobri. Manj je maščobe, bolj so trdi in pusti, več je masla, bolj se topijo v ustih. Potem pa nekje vmes ujameš svoj ritem... Pozdrav, FaniKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Lečina juha in krekerji iz polente
Polnjene gobe
