14. okt 2008 9:40
Zima, najprej naj vre pol ure, vzemi enega ven in probaj. Če še ni kuhan, ponovi probo vsakih 10 do 15 minut.
CilaNoro enostavno!!! kostanjev pire!
14. okt 2008 10:33
Hvala - bom probala. zima13
16. okt 2008 9:06
Pa še nekaj me zanima: kje shranjujete nabran kostanj za pečenje in kauhanje? Jaz ga imam v mrežastem žakeljčku na balkonu, pa se mi zdi da se prhitro posuši. Balkon je dopoldne v senci, popoldne pa ga obsije sonce. zima13
16. okt 2008 9:18
Včeraj sem prebirala o kostanju, pireju in teh jesenskih zadevah. Pa sem zasledila, da se v sladicah kostanjev pire lahko naredi z belim fižolom (oziroma za pasulj), da je okus zelo podoben in se ga v kombinaciji s čokolado pravzaprav ne čuti. Sliši se malo čudno, ampak letos zagotovo poskusim - oboje, za primerjavo
.
katka http://katka-lopatka.moj-album.com/
16. okt 2008 9:19
Jaz ga imam v hladilniku. Nazadnje sem ga čekirala predvčerajšnjim, je bil kot sveže nabran. Jelenckova
16. okt 2008 9:31
Za manjše količine je dovolj, če nabereš še nekaj vlažnega kostanjevega listja, daš v sredo kostanje potem pa na balkon v en tak kot, kjer bo ves dan v senci, ali pa čez povezneš prazen karton. Pogoje s tem malce približaš naravi, kjer kostanj pod listjem ostne svež tudi do pomladi.
Cila
16. okt 2008 9:43
Ja sej to bo verjetno kar držalo kar praviš Clia - samo jaz sem daleč od kostanjevega listja tako da bo treba vsaj karton čez kostanj poveznit. Mogoče bi blo pa tudi kakšno drugo listje dobro. zima13
16. okt 2008 11:42
Zima13, najbrž res, kakšno bolj obstojno (ne ravno lipovo, ki se takoj zdrobi). Recimo bukovo, hrastovo, skratka nekaj bolj čvrstega. Kostanjevega sem omenila, če bi ga nameravala še v gozd nabirat.
Cila
16. okt 2008 19:50
| Loni je napisal/a: |
No, pa sem se še jaz tega lotila, prvič v življenju sem kuhala kostanj, ga seveda tudi skuhala, potem pa vzela stiskalnico za česen in jo dokončno fentala (moja prijateljica jo je dobila za darilo ob poroki, švoh kvaliteta, že ta druga stvrca iz seta, ki sem jo demolirala). Ampak kostanjev pire je ratal. Jutri pa v lov za novo stiskalnico česna. Loni Makaroni [rozica] |
Je bil pa pire meni zelo dober,moji so ga pa skritizitali :(
Roncolino
19. okt 2010 13:33
Ampak, ane prodajajo že nekje instant kostanjev pire, tako kot instant krompirjev pire ?? mariopirKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Karamelna omaka
Praženo zelje s krvavicami in krompirjem