Sladoledna torta

KAKO NAJ NAREDIM SLADOLEDNO TORTO.

TILI

8. okt 2004 16:42

Sigurno obstaja več variant. Moja je čisto enostavna. Za podlogo uporabim eno plast biskvita, ki ga fajn namočim, najboljše z alkoholom (da ne zmrzne do trdega). Na to naložim plast sladoleda, po potrebi dam malo v skrinjo, da se naslednja plast ne bo vmešala vmes. Tako naložim poljubno število plasti razlilčnih okusov in kontrastnih barv. Glede na to, da sladolede delam doma, je vmes vedno za pol ure v skrinji. Lahko pa daš tudi vmes biskvit - stvar okusa. Suzana

8. okt 2004 21:31

Jaz pa oblate namočim s kavo - lahko se ji primeša še rum ali pa liker. Med oblati namažem zmes sladoleda in sladke smetane: liter sladoleda "zmiksam" in mu dodam stepeno sladko smetano. Premešam in namažem oblate. Je pa fino, če se uporabi tortni model, sicer sladoledna zmes tece naokoli. V sladoledno kremo se lahko doda tudi mlete lesnike ali pa kaksne cokoladne kroglice, rafaelo... Vendar jih je treba prerezati napol. Vse ostalo je stvar improvizacije. LP