Tortelini

Zanima me namreč nadev za torteline, ki jih želim sama narediti. Kupila sem modele za izdelavo različnih oblik tortelinov.

Tortelini so bolj malo omenjeni v rubriki testenine.

Testo znam narediti, manjka mi recept za nadev. Rabim vašo pomoč!

LP

Temo je spremenil(a) Migla dne 03. okt 2004 12:46:49

3. okt 2004 14:43

kakšen nadev pa? mesni, vegi, čokoladni, sadni ?? mogoče še kaj drugega? Drejček

3. okt 2004 18:57

lahko je mesni ali vegi.

4. okt 2004 8:48

skuta z špinačo , faširano meso popraženo in povegetano ,mleta šunka, mlet pršut , gobice, uporabi domišlijo :d

20. dec 2004 12:44

sirovi so tudi fajn:) Kombiniraj različne vrste sira - npr. gorgonzola in parmezan ali pač take, da je en mazav, drug trd, en močnega oskusa, drugi milega. Dodaš lahko še popečene koščke šunke, jajce, skuto ali kislo smetano ali nasekljano zelenjavo... Kje si pa našla modelčke za delat torteline? Jaz jih delam na roke - režem okoli žepkov, ki jih prej stisnem, in bi mi tale zadeva verjetno prihranila nekaj časa... Veri

20. dec 2004 13:06

Ideje za nadeva od Jamieja: - skuta, limonina lupina, kozji sir in vrečka parmezana ter sol in poper - mešani siri (grojer, kozji, parmezan, skuta), bazilika, sol in poper - pečena pikantna buča, skuta, bazilika, parmezan, sol in poper - na koščke narezani in popraženi beluši, skuta, meta in parmezan, sol in poper - skuta, parmezan, česen, čili, sol, poper, različna sveža zelišča, na primer bazilika, majaron ali origano, peteršilj, meta Ali pa ravioli s pršutom, posušenim paradižnikom, parmezanom baziliko in mozzarello. Te so po moje božanski! LP, Darja

20. dec 2004 15:53

Nisem jih še nikoli delala. Koliko časa pa stojijo v hladilniku? Lumpica