Jabolčni zavitek

Rada bi spekla jabolčni zavitek, takšnega s skuto, mislim, da je noter tudi kisla smetana in jabolka. V bistvu me zanima samo nadev. Mi lahko pomagate?

Hvala!

Moycaa

29. sep 2004 14:04

ja no jabolčni zavetek oziroma nadev lahko narediš tako, da skuto malce posladkaš in dodaš kislo smetano,zmešaš, jo naložiš na testo in nato narediš še maso iz jabolk: jabolke olupiš in jih naribaš, nato jih začiniš s sladkorjem in cimetom, po lastnem okusu lahko dodaš tudi vanilin sladkor. Preden naložiš naskutin nadev, jih moraš malce stisnit, da sok odteče, in nato na jabolke potreseš malce drobtin, da popijejo malo vlage. mislim da je to kar dober zavitek. vsaj zame. dober tek ginger p.s. upam da je pravi (nekateri dodajo v skuto tudi jajce) Sporočilo je spremenil(a) ginger dne 29. sep 2004 14:06:12

29. sep 2004 14:18

Skutin nadev z jajco: 50 dag skute 2 žlice kisle smetane 1-2 jajce sladkor cimet naribana limonina lupina (polovico limone) Ostalo tako kot je rekla ginger ... dodajo se lahko še rozine Tatjana

29. sep 2004 15:12

moycaa po kratkem pregledu pa sem ugotovila, da je tudi med recepti na kulslo kar nekaj jabolčnih pit, kjer imaš različne vrste nadevov. upam, da ti je kaj v pomoč... ginger

29. sep 2004 17:34

Jaz bi naribana jabolka še dobro poškropila z limoninim sokom.

30. sep 2004 9:13

Pri nas delamo zavitek, kot Tjanca, leda jabolka pokapljamo z limoninem soku, če jabolka niso dovolj kisla. LP, Rožica

30. sep 2004 16:41

Kot Ginger in Tjanca, le da mi jabolka naribamo na debele lističe - taki ne spuščajo tekočine in jih ni treba ožemati. Aja, pa lupim jabolk tudi ne. Rozin ne dajem, pač pa včasih par žlic mletih madljev ali orehov. Sporočilo je spremenil(a) malan dne 30. sep 2004 16:41:37