Fige

Sem zasuta z figami. Imate kakšno idejo, razen marmelade ( ki jo mimogrede še nisem nikoli delala ).

Če bomo vse pojedli iz sklede nas bodo izselili iz bloka ...........

Lumpica

10. sep 2004 16:56

Ta isti problem imam tudi jaz. Zaenkrat jih prodajamo, a še vedno jih bo veliko ostalo. Jaz fige prepolovim in malo pokuham s sladkorjem pa samo par žlic vode. Potem si jih zložim par komadov v skledico in polijem z rumom. Kako je to dobro - tako toplo kot mrzlo. Eno leto sem na tak način pokuhala cele, zložila v steklene kozarce in prelila z rumom, pa so se kar nekaj časa obdržale. Marmelade pa tudi jaz še nisem delala in bi se priporočila za recept, saj bi jo lahko provala, ko spet ne bom vedela kam s figami. Suzana

10. sep 2004 20:22

Hojl Lumpica, jaz sem pa najvecji obozevalec fig - lahko jih dostavis k meni :)) Joke! (se pa ne bi branila) No, recept za figovo marmelado imas pa tukaj : <http://www.med.over.net/phorum/read.php?f=21&i=38828&> Upam da bo kaj pomagalo, LP Zala Sporočilo je spremenil(a) _ZALA_ dne 10. sep 2004 20:23:23

10. sep 2004 20:25

Jaz sem iz fig (letos prvič) delala marmelado in jih par kozarcev tudi vložila kot kompot. Marmelado pa sem naredila tako: V skledo sem dala plast sladkorja, plast fig, spet sladkor, fige,... To sem pustila 24 ur, da se je sladkor stopil. Potem sem dala na štedilnik in prevrela (cca 20 min). Potem sem s paličnim mešalnikom pretlačila in kuhala do želene gostote. S sladkorjem ni treba pretiravati Marmelado sem delala ta teden, vendar smo jo že preiskusili in je super. Vložila pa sem jih tako, da sem jih naložila v kozarce, dodala košček cimetove palčke in eno "nagelnjovo žbico" ter prelila z vročo (prevreto) vodo s sladkorjem. Potem sem še pasterizila 20 minut ; upamo, da bo užitno, ker še nismo sprobali.

10. sep 2004 20:36

Pa zrnca niso moteča v marmeladi? Suzana nocoj je že prepozno, jutri pa grem kupit rum. Bom povabila taščo na probo. Ideja je dobra. Lumpica

10. sep 2004 21:37

Jaz sem lani enostavno fige narezala na manjae kose, posula s sladkorjem in dodala malo ruma, vse zmeaala in dala v plasticno posodo, zamrznila, potem smo pa sredi zime jedli pecivo s figami. Bilo je krasno.....letos smo bili ~al prezgodaj na morju da bi jih vec nabrala....vse so sproti romale v trebua ke. ANJA

11. sep 2004 8:52

Jaz naredim vsako leto pito iz fig in je res fantastična. Moji jo obožujejo. Teja

11. sep 2004 20:23

Kakšno pecivo? Kakšno pito? Lumpica

11. sep 2004 21:56

Lumpica, ni boljše marmelade od figove in tisto seme prav nič ne moti. Ko bo kuhana pa jim primešaj še malo pomarančnega soka. lp Vesna Vesna Milek Recko

12. sep 2004 6:53

Jaz pa sem enkrat jedla marmelado iz fig in sliv. Imenitna kombinacija! Recepta ne vem, se bi ga pa dalo dobiti. Sweetie

12. sep 2004 11:09

Za to rundo fig so nasveti prepozni. Resnično bom pa probno par lončkov marmelade. Lumpica