Feta sir

7. sep 2004 12:50

Potem se res ne bova srečali. Tale tvoja varianta je res fenomenalna. Jaz pa šibam na Santorini. Ni vrag, da se bo tudi tam našel kakšen košček fete, pa jogurt in vse, kar paše zraven. Skratka, uživaj!!! O kilcah bomo pa debatirali, ko pridemo nazaj (. Kaj hočemo, to paše zraven. Avena

7. sep 2004 12:57

_Zala_ Ja, suhih paradižnikov verjetno ne bi smela poparit. Jaz jih sicer ne vlagam, ampak kupim že take v olju (in tisti grejo potem tudi k fetki). Pa Leyči, hvala za tole pojasnilo o jogurtu. Mi smo pa kumare že ožemali, pa rezali na debele kocke in na koncu obupali na cacikijem- zdaj jemo kumare s feto, koprcem in malo olja.

7. sep 2004 13:44

Avena, ker sem pozitivka po duši, govorim o tem potovanju s takim navdušenjem. Sedaj bom predstavila še tisto manj lepo plat. Torej službena pot, konferenca od 9 zjutraj do 7 zvečer, potem še kdaj zvečer sestanek, pa zjutraj, pa med kosilom. Sem namreč v organizacijskem odboru. Pa vodenje okrogle mize, pisanje zapisnika, pa predstavitev referata. To je pa sedaj resnica. Še posebej stresna, če odnesem prazen CD, kot se mi je zgodilo pred 14 dnevi na Škotskem. Saj me je skoraj kap, ko sem ugotovila. Hrana mi potem ni preveč teknila. No, dvodnevna ekskurzija v Trojo, Efez in Pergamon pa bo že bolj sproščujoča in brez obveznosti. Upam, da cela rec v Grčiji ne bo tako naporna, da ne bi mogla uživati ob musaki, solati in jogurtu z medom.

7. sep 2004 13:46

Avena! ko boš tam, ne pozabi kupiti zaloge mešanice začimb za tzatziki in musako. Jaz obe s pridom uporabljam. Loni

7. sep 2004 13:49

Mimika, to je pa druga zgodba. Pa vseeno uživaj, kolikor se da. Loni, hvala za nasvet, ga bom upoštevala. Sicer pa tako od povsod prinesem vse možne začimbe, kar jih najdem. Avena

7. sep 2004 14:19

Zdravo! Sorči, če sem spregledala, ampak še sedaj ne vem, kako se mlad sir (lastna pridelava, da se pohvalim) vlaga v oljčka.. LP Tina

7. sep 2004 14:33

Sir narezeš na kockice, daš v lep dekorativen steklen kozarec, preliješ z kvalitetnim oljčnim oljem in potem po želji dodajaš: lahko samo poper v zrnu, lahko cel ali pa sesekljan česen, lahko pekoč feferon.....Lahko poskusiš tudi kaj novega ( malo rožmarina ) No, potem pa dobro zapreš in mi pošlješ za probat, da ugotovim če sem ti pravilno svetovala.... P.s. Testnega materiala ne vračamo!!! Lumpica

7. sep 2004 14:37

Mimika - čisto tiho in pridna bom. Tvoj CD bom podnevi in ponoči čuvala z življenejm - samo sabo me vzemi. Če pa že to ni možno - vrzi gor kako kilo še zame. Lumpica

7. sep 2004 14:51

Loni, kako so pakirane te začimbe? DA jih bom hitreje našla. V vrečki ali kozarčku? Pa še neumno vprašanje. A piše,da so tatziki in musako? A jih imajo v vsaki trgovini ali samo v večjih?

7. sep 2004 15:08

če lahko kar jaz odgovorim - začimbe za tzaziki in musako dobiš dol dobesedno v vsaki trafiki, ki prodaja spominke. zdajle sicer ne bodo imeli stare robe, kar se ti lahko zgodi na začetku sezone, a je vseeno doboro pogledati datume. Imajo cele sete začimb tudi za druge jedi, pa v kombinaciji z olivnim oljem in še in še - ta roba je eden glavnih spominkov, ki jih privleče domov večina turistov iz Grčije. Vsak dan eno kastrolco smeha vam želi Tinca