Sataraš-kot priloga h katerim jedem?

16. nov 2004 13:37

Kolikor je meni znano (lahko me tudi popravite) je "ta pravi" sataraš pripravljen iz čebule, mesa, paprike in paradižnika z vmešanim jajcem na koncu in takšen je še vedno najboljši s svežim kruhom, brez ostalih dodatkov. Osebno ga pripravljam brez mesa, ker sem vegatarijanka, in je tudi zelo dober. Zelenjavna priloga (enak postopek le da ni jajca na koncu, lahko dodamo tudi melancane) pa se lahko doda ostalim škrobnim prilogam kot so riž, krompir, testenine in pečenemu mesu. Jaz imam takšno zelenjavno prilogo najraje z dodano tunino in testeninami. Lp, Katjuška katjushka

16. nov 2004 14:35

Eh, se opravičujem.. Torej - prepražim čebulo, paradižnik, papriko. Dodam česen, začimbe, sol, peteršilj.Vse to nadevam v vrečke oz. posode in v skrinjo.Pozimi maso odmrznem, zmešam s kuhanim fižolom in dam popečt v pečico za ene pol ure.. Pri nas to fantje jedo s kruhom. Sedaj, ko imamo že študenta, je vsa zadeva zelo enostavna tudi zan - odnese v Ljubljano in naredi do konca. LP Tina

16. nov 2004 18:19

katjushka ne, mislim da je sataraš to kar je napisala mamamia na prvi strani...vse ostalo so potem rzaličice le tega oz. imajo svoje poimenovanje. nina mandarina Sporočilo je spremenil(a) p|na dne 16. nov 2004 18:19:27