Piknik za starejše sorodnike

Se oproščam, prebrala sem že mnogo vaših predlogov na to temo, pa vendar potrebujem pomoč pri izbiri jedilnika(predjedi, žara, sladic). Ker so starejši obiskovalci, potrebujemo lahko hrano z drobno priprošnjo - enostavno pripravo in če se da pripraviti že kaj v naprej (dan, dva).

Nekaj je tudi vegetariancev. Piknik bomo imeli doma, tako, da bo vso kuharsko udobje zagotovljeno.

Hvala za prijaznost,

Blanka

Temo je spremenil(a) BLANKA dne 11. avg 2004 07:48:47

11. avg 2004 13:20

Vsaj pri nas doma, ko povabimo starejsi del sorodstva,skuhamo kaksno enoloncnico(ponavadi se skuha dan prej, na dan piknika pa se samo dodela), tako z veliko zelenjave in mesa(lahko vec vrst mesa) in vmes zakuhamo zlicnike. Potem to na dan piknika vlijemo v kotel (tak na stojalu) in spodaj zakurimo, potem se lepo mesa in ko je pogreto si nalagajo sami, po zelji-veliko mesa, vec zelenjave......- ker nasi dedki in babice ne marajo prevec pikatnih jedi z zara, se zanje ponavadi specejo kaksne hrenovke, piscanec, zelo velikokrat pa kar riba-to res obozujejo zarven pa razlicne solate...obozujejo makaronovo...dedi pa samo cebulo.... Za sladico pa nikoli ne skrbimo, ker jo prinese stara mama s sabo....jo ni cez njeno tikvino pogaco....enkart vam bom zaupala recept...... Verjetno poznate njihov okus, saj so vasi sorodniki, tako da se jim malo prilagodite,ostalo pa po svoje pa bo. Sicer pa nikoli ni cisto vsem vse uredu. ANJA

11. avg 2004 14:47

Pri nas imajo stari starši še posebej radi pico. Naredim jih več vrst (špinačno, navadno, polnozrnato) in zraven dodam še solato ali vložene kumare, papriko. Vedno se obnese, pa še lahko je. Mateja Sporočilo je spremenil(a) matejac dne 29.okt 2009 21:23

11. avg 2004 15:50

Tudi pri naših starejših sorodnikih gre najbolj v promet kakšna mineštrca z zelenjavo ali telečja obara. Ker pa ima večina ljudi v teh letih težave z pritiskom in zobnimi protezami jim res ponudim piščančja bedrca ali perutničke. ( meso je mehko in pečeno na žaru.) Kot prilogo ponudim na žaru popečeno koruzno polento, ki jo skuham že prejšnji dan. Pazim tudi, da ne ponudim kakih fig ali makovega peciva - jim drobtine gredo za protezo. Mogoče se vam zdi to smešno ali trapasto ampak tako je. Za sladico pa imajo najrajši breskovo bovlo. ha, ha. Lumpica