3. avg 2004 14:54
Ah... malica in 5 minut:
Moja kava
Kavo kupim ponavadi v tisti mali trgovinici (ki ji vedno pozabim ime, vendar ze dolgo nisem bil v mestu, tako da ne vem, ce se sploh so tam, pa tudi zalogo kave imam kar veliko...
) zraven Cajne hise v stari Ljubljani. Izberem kaksno aromaticno afrisko cisto ali mesanico za pravo kavo (vsekakor je najbolje upostevati nasvete prodajalca).
Zmleto kavo, s primerno veliko (ali malo) rjavega sladkorja z vanilijo, cimetom in scepcem zelenega kardamoma, najprej se dodatno poprazim v posodi, da ?zadisi? po cokoladi, in nato prelijem z vroco vodo. Ko trikrat zavre jo odstavim, pocakam par minut in ponudim s smetano ali spenjenim mlekom potresenim s pravim kakavom. Odlicno pase skupaj tudi pol kave in pol kakava, pripravljeno po postopku zgoraj.
Seveda pa ze omenjeni likerji skoraj nikoli ne izostanejo, ce je zelja gosta taksna...
Lep pozdrav
matej
Sporočilo je spremenil(a) jetam dne 03. avg 2004 14:59:48