Kruh iz kruhomata

Velikost je še kako pomembna,

Na žalost ti ne morem pomagati, ne uporabljam ovsene moke, imam pa meni dober recept za kruh (1 kg) iz polnozrnate pirine, polnozrnate pšenične in ržene moke, če te kdaj zamika.

Prosim za recept, jaz sem totalno nov v tem poslu

Program za 1 kg polnozrnatega kruha:

- 100 g ržene moke

- 170 g polnozrnate pirine moke

-  270 g polnozrnate pšenične moke

-  350 ml gazirane vode 

- majhna merica soli (priložena kruhomatu)

- ena vrečka suhega kvasa

- ena do dva ovinka olivnega olja, ki ga dam na dno in naoljim nastavka za gnetilki, šele potem         ostalo (nasvet znanca serviserja )

Ob pisku za dodatke največkrat dam narezan, v olje vložen suh paradižnik in pečene črne olive. Bodi pozoren na opozorilo za snetje gnetilk, bo kruh lep in cel

Ima pa kulinaričarka marta    polno receptov za peko s kruhomatom.

Meni ni uspel kruh. postala je kepa. imel sem pa hoferjevo mešanico mok za kruhomate. sem že skoraj obupal

lp

kakšna pa je moka za kruhomate?

Imaš program za polnozrnat kruh? Od belega se, se mi zdi, razlikuje po času obdelav.

Meni po "mojem" receptu vedno uspe, res pa to ni puhast kruh, ga niti nočem, da bi se mi pa naredila neuporabna kepa, buooo...

Ko sem še pekla kruh v kruhimatu, mi je tudi s h+Hoferjevo moko kruh uspeval. Morda si se zmotil pri merjenju tekočine, ali pri nastavitvi programov? 

Na kateri program pa moram dati za Hoferjevo moko. Jaz sem dal na    basic

LP

Katera hoferjeva moka je pa bila? Črna, polnozrnata, bela? Glede na vrsto moke tudi izbereš program. Na to moraš biti kar pozoren.

Bila je je mešanica pšeničnih  mok za kmečki kruh BAUERENBROT 

lp

Aja pozabil sem napisati da imam Gorenjev strojček - kruhomat

lp