Pozdrav!
Zanima me, ali ima katera recept za peko, rženega i
HVALA
Pozdrav!
Zanima me, ali ima katera recept za peko, rženega i
HVALA
26. mar 2023 10:17
Velikost je še kako pomembna,
Na žalost ti ne morem pomagati, ne uporabljam ovsene moke, imam pa meni dober recept za kruh (1 kg) iz polnozrnate pirine, polnozrnate pšenične in ržene moke, če te kdaj zamika.
26. mar 2023 11:01
Prosim za recept, jaz sem totalno nov v tem poslu
27. mar 2023 8:58
Program za 1 kg polnozrnatega kruha:
- 100 g ržene moke
- 170 g polnozrnate pirine moke
- 270 g polnozrnate pšenične moke
- 350 ml gazirane vode
- majhna merica soli (priložena kruhomatu)
- ena vrečka suhega kvasa
- ena do dva ovinka olivnega olja, ki ga dam na dno in naoljim nastavka za gnetilki, šele potem ostalo (nasvet znanca serviserja )
Ob pisku za dodatke največkrat dam narezan, v olje vložen suh paradižnik in pečene črne olive. Bodi pozoren na opozorilo za snetje gnetilk, bo kruh lep in cel
Ima pa kulinaričarka marta polno receptov za peko s kruhomatom.
1. apr 2023 15:46
Meni ni uspel kruh. postala je kepa. imel sem pa hoferjevo mešanico mok za kruhomate. sem že skoraj obupal
lp
1. apr 2023 17:28
kakšna pa je moka za kruhomate?
Imaš program za polnozrnat kruh? Od belega se, se mi zdi, razlikuje po času obdelav.
Meni po "mojem" receptu vedno uspe, res pa to ni puhast kruh, ga niti nočem, da bi se mi pa naredila neuporabna kepa, buooo...
1. apr 2023 18:59
foxpapa je napisal/a: |
Meni ni uspel kruh. postala je kepa. imel sem pa hoferjevo mešanico mok za kruhomate. sem že skoraj obupal lp |
Ko sem še pekla kruh v kruhimatu, mi je tudi s h+Hoferjevo moko kruh uspeval. Morda si se zmotil pri merjenju tekočine, ali pri nastavitvi programov?
2. apr 2023 19:37
Na kateri program pa moram dati za Hoferjevo moko. Jaz sem dal na basic
LP
2. apr 2023 19:48
Katera hoferjeva moka je pa bila? Črna, polnozrnata, bela? Glede na vrsto moke tudi izbereš program. Na to moraš biti kar pozoren.
3. apr 2023 0:37
Bila je je mešanica pšeničnih mok za kmečki kruh BAUERENBROT
lp
3. apr 2023 0:39
Aja pozabil sem napisati da imam Gorenjev strojček - kruhomat
lp
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Rižek z lososom
Zeljne krpice