Prosim za recepte za mehiške omakce (tople ali hladne) za pomakanje tistih njihovih čipsov. Recepti naj vsebujejo le sestavine, ki jih lahko dobimo v Sloveniji (na internetu je receptov veliko, a se ne dobi vseh sestavin).
Hvala ze vnaprej.
Sweetie
7. apr 2007 12:41
Evo, jaz bi pa tole temo malo pomaknila na vrh, ker tudi jaz potrebujem recepte. Mogoče pa bo zdaj kaj.
Lep dan in veliko se smejte
7. apr 2007 13:50
1 kislo smetano(mali lonček) sol(po okusu) za nožovo konico rdeče paprike Čili(mešanica začimb od Kotany) malo mlete kumine To vse zmešate in se zelo lepo poda zraven sirovih tortilj. Ta je edina katero jaz naredim ker druge kupim v sparu.
7. apr 2007 14:41
dve varianti:
1. speštaš avokado, dodaš malo limoninega soka, zelo drobno sesekljano čebulo, malo salse (nam je najbolj všeč Maggijeva- ni moknata, mnoge ostale namreč so), soliš in to je to.
2. zmešaš kislo smetano z jogurtom.
3. ti dve pa nista neka znanost: segreješ salso (ali pa tudi ne) in segret nacho sir (dobi se ga v konzervah)
lp veverica cak
7. apr 2007 18:59
Zmešaš naslednje: kisla smetana tunina ketchup tasau
8. apr 2007 22:21
Bi se dalo načo sir narediti doma? Če se da recimo lepo stopiti sir za fondu potem bi bilo tudi tukaj ok, ne? No, dodala bi mogoče še malo čilija (recimo). Samo ne vem kak sir uporabiti, da bi dal tako močno rumeno barvo in ne bi bil kakšnega čudnega okusa. Kakšne ideje? Urša
9. apr 2007 16:00
guakamole nujno (avokado, limetin sok, sol poper), nacho sir (kupiš pri sosedu), pa paradižnikova salsa (rdeča, torej paradižnik, paprika, začimbe), ali zelena iz feferonov, recimo, če imaš rada pekoče... lahko pa daš zraven tudi ajvar, pa ne bo nič narobe;) Veri
9. apr 2007 19:01
Tukaj naj dela domišljija. Pri nas to delo prepustimo najmlajši gospodinji pri hiši, pa imamo vedno preveč omak na mizi. Od kisle smetane, ki je posuta s svežim drobnjakom in ki krasno nevtralizira, če so katere omakce prešarf, pa do kikirikijevega masla, raznih pekočih feferonovki jih z dodatkom začimb zmiksa v omakco. lp Vesna
7. jun 2007 23:18
jaz bi dala k guacamole omaki raje limono kot limeto, pa še malo zdrobljenih semen koriandra. lp mallory
8. jun 2007 9:48
Nacho sir je pogruntal Pepsi in je kao njihova blagovna znamka. Velika Skrivnost je, kaj je notri in kako se ga nardi. Menda to spoh ni mehiška tradicionalna zadeva.
8. jun 2007 12:58
K prepraženi čebuli in česnu dodaj na kockice narezan paradižnik, papriko in čili, poduši in ohladi. Dodaj še poper in sol po okusu, lahko pa tudi baziliko, origano.... Pri nas zelo popularna in najslastnejša: konzervo rdečega fižola zmečkaj z vilicami, dodaj sesekljane pelate ali pasiran paradižnik, kislo smetano, sol, poper, čili in pripravljene mehiške začimbe. Njam! MacKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Svedri s parmezanovo kremo
Casarecce iz čičerike z bučo, porom, brokolijem, šetrajem, parmezanom in olivami
