Kuhinjski robot

28. nov 2023 14:57

Mamamia, lepo si povedala kaj si želiš in če imaš možnost do tega priti, te popolnoma razumem in podpiram.

29. nov 2023 21:03

Prosim, če tu ponudite viške.

5. dec 2023 14:44

Mi smo veliko razmišljali o robotu , pa najbolje in najraje še vedno naredimo testo kar na roke. no ja če ga ni veliko ali pa samo za hlebec kruga se res ne splača verjetno imeti robota, ker je pomivanja potem toliko, da človek mora še vse pospraviti :)

Testo za kruh se pa zgnete end-dva tri.
Sicer smo delali po tem receptu, pa je ratal le malo manj vzhajan, sicer pa tudi na roke narejen kruh: Testo za kruh

Če pa več kot en tak hlebec se želi ,potem pa roboto sigurno. Tako, da odvisno od peke.

5. dec 2023 19:07

@novak_41, Testa skoraj ni mogoče bolje zamesti na roke. Mešalniki te stvari pač počnejo bolje. Posodo in kljuko splakneš in obrišeš. 15 sekund dela.

Splača se imeti mešalnik tudi za hlebček iz 400g moke.

Odvisno kakšno testo delate, za kakšno visoko hidracijsko testo gnete stroj na zelo visoki hitrosti tudi do deset minut.

Test je na desetine, če ne na stotine, ne gre posploševati. Nekaterih stvari se na roke niti ne da napraviti ali pa je neznansko mukotrpno.

5. dec 2023 19:09

Robota se ne rabi samo za testo za kruh, še za marsikaj drugega.

5. dec 2023 20:43

Kot je malaga napisala, kuhinjski robot je še za vse kaj drugega kot le za testo za kruh. Olajša izdelavo drugih test, stepa, itd, kompleksnejši robot pa ima še druga funkcije (sekljanje, ribanje itd).