Trajanje posode pekača za kruh

Že večkrat sem zasledil da teflonska prevleka na ponvah ob previsoki temperaturi v hrano oddaja nekaj zdravju škodljivega. Ali je ponva po nekaj letih uporabe ko je teflon popraskan slabša za zdravje? Če je problematično le tisto kar pride v hrano potem bi rekel da za nadaljno uporabo ni nič slabša.

Predvsem me zanima če je posodo v pekaču za kruh potrebno občasno zamenjati. Ne vem iz česa je prevleka, je pa po tolikih letih uporabe že precej zdelana...odrgnine.

22. jan 2022 13:55

Kar je meni znano, je teflon škodljiv. So pa novejši premazi proti prijemanju na pekačih vedno manj škodljivi za zdravje. Poleg tega pa imaš kot alternativo lahko tudi druge vrste pekačev (npr. glineni, silikonski, stekleni ipd.).