Obiranje kakijev

Prosim za nasvet predvsem članice/člane Kulinarike iz Primorske: kdaj je pravi čas za obiranje kakijev ? Imam dva drevesa na enem jih je ene 30 iz so večinoma že lepo oranžni ampak so še trdi, na drugem pa jih je ene 200 so socer bolj drobni in so tudi že obarvani a še trdi. Lansko leto smo jih obrali konec novembra , bilo jih je res veliko ampak se niso prav zmedili in jih je večina šla na kompost. Ne bi rad ponovil te napake zato sprašujem tudi, kako jih skladiščiti. Kakšen prostor je primeren, kakšna mora biti temperatura, jih pokrijem ali ne,......Hvala vsem za odgovore in nasvete :)

3. nov 2020 13:31

sicer nisem iz Primorske, imajo pa tudi kakije pri hiši. Zdaj vsake par dni potrgamo nekaj sadežev, ki so bolj zreli že videti, jih damo na jabolka in se v nekaj dneh zmedijo. Ko se bliža mraz, pa jih damo v platojčke, na glavo ležat in v temen in hladen prostor, potem pa po nekaj njih na jabolka. Včasih je treba pa tudi na hitro jesti, ja... :). Za en sušilec smo jih pa narezali neomedenih.

Ognjič

3. nov 2020 14:03

Hvala Ognjic,  evo   to so pravi nasveti :) bom ravnal  po tvojih navodilih :) lp

4. nov 2020 9:50

Pri nas so pa mnda glih štirje obstali na drevesu. Vse popadalo dol, tudi potem ze kar veliki. So pa letos se kar dolgo zeleni. Bomo počakali do slane.

6. nov 2020 10:17

Ali imajo kutine enako vlogo kot jabolka pri zorenju kakijev? Ali je še katero drugo sadje z enakim učinkom?

Še to me zanimma: kako obirate kakije, ali vsakega posebej z roko odtrgate, ko so še trdi kakiji se zelo neradi odtrgajo.

6. nov 2020 15:59

ja jih s škarjicami režem.

Ognjič

7. nov 2020 9:19

Ognjič, lahko napiseš kaj je glava kakija. Jih imam kar nekaj, zdaj sem jih zložila c platoje tako, da je pecelj spodaj. Je prav tako?

7. nov 2020 9:59

Jaz sicer nisem stručko za te zadeve, pišem le, kako mi to delamo. Ja, na glavo sem mislila tako (na peclje).

Ognjič

7. nov 2020 12:18

Ognjic, hvala!