Škampi - repki

Pozdravljeni

V Mcdonaldsu sem v kratkem zasledila, da imajo --> https://www.mcdonalds.si/ponudba/aktualno/skampi/  seveda sem morala takoj poskusiti in bili so mi zelo všeč. So to res olupljeni repki škampov (izgledali so kakor se spomnim res takšni kot iz fotke)? Kje bi lahko kupila takšne že v ˝drobtinah oz. vsaj olupjene repke ˝ ?

Hvala in lep pozdrav

1. sep 2020 19:49

Jaz v Mcdonalds ne hodim, težko rečem. Lahko so škampi, lahko gamberi. Razlika je, da so škampi bolj mehki, sladki, gamberi pa bolj čvrsti in tudi manj sladki. Najboljši so kraljevski repki tropskih kozic. 

Panirane škampe so ponavadi v akcijah prodajali v Lidlu. Drugače prodaja Mercator panirane repke škampov- kozic od Kvibo. Mene to moti, da kozice in škampe mečejo v isti koš, razlika v okusu je velika. 

1. sep 2020 22:41

Po obliki in barvi, ki se vidi, gre za kozice (gambere) in ne škampe. Dobiš jih v ribarnicah in bolje založenih supermarketih (Mercator, Spar, Leclerc), zamrznjene tudi v Lidlu in Hoferju tudi že panirane. Kozice so rakci brez klešč. Škampi so dražji bolj sladkastega okusam rep je mehkejši kot pri kozicah.

2. sep 2020 12:52

Repke kozic in škampov ločiš po tem, da so kozice vedno ukrivljene, škampi pa ne. Škampi imajo klešče, ki jih kozice nimajo, veliko trši oklep in širši repek. Pri nas v restavracijah marsikje redno kozice prodajajo kot škampe, ker je čisto navadna prevara - gre za dve različni živali in škampi so kar opazno dražji od kozic (kot če ti osliča skušajo prodati za brancina); ali so boljši, je seveda stvar okusa, ampak to je druga zgodba. 

16. sep 2020 17:46

Danes sem se po sili razmer ustavila v Mcdonaldsu in tudi meni so zamikali škampovi repki s koktail omako. Bile so 4 ocvrte kozice, ampak kraljevske in res dobro za na hitro nasmetit želodček.