Golaž se je prismodil

Pozdravljeni 

Potrebujem pomoc. Jutri gostimo veliko ljudi za 40letnico...skuhali smo golaz, ki se nam je malo zažgal. Poskušamo rešit zadevo, vendar neuspešno. Dodali smo pelate, sladkor, vino..iz samega obupa pa sem vrgla notr še čokolado. Zanima me ali se lahko znebimo grenkega, zasmojenega okusa ali ne? Kaj naredit?

22. nov 2019 15:32

Če se je meni kaj prijelo, sem odlila zgornji del brez mešanja in zavrgla zažgani del. Limona ublaži okus.

22. nov 2019 15:38

Poberi ven samo vrhnjo plast,tisto na dnu pa vrzi stran Je pa res,da se okusa po zažganem ne da preprečiti Se naredi kaj hočeš

22. nov 2019 15:40

Ja sej tukaj smo naredili napako ker smo mesali in prepozno odlili v novo posodo

22. nov 2019 15:42

Po moje ni druge kot skuhat nov golaž!  Nobeden ne bo zadovoljen s postrežbo.Zaenkrat imate še čas. 

Sporočilo je spremenil(a) Trixi dne 22. nov 2019 15:43

22. nov 2019 15:59

Že razmišljam da skuhamo nov golaž

22. nov 2019 16:14

Saj nimate izbire! Za goste se prismojen golaž ne prispodobi. Tega imejte za doma.

22. nov 2019 18:04

Sreena, če te kaj tolaži sem včeraj v celotni moji kuharski karieri PRVIČ zažgal golaž In to gobjega s samimi jurčki!   

Vedno ga delam v črni Emotovi "rangli"...nikoli problema...a včeraj je očitno hudič imel mlade.

Moji so ga sicer brez pripomb pojedli (verjetno zard lepšga)...drugače sem pa istega mnenja, če ima okus po prsmojenem...da ni druge kot nardit novega. 

Ali pa se enostavno vsekaj Francoza, dodaš dimljeno papriko in postrežeš (ko je narod že nekaj spil) kot Golaž z dimljeno govedino...To je danes pač moderno...

Imejte se

22. nov 2019 18:09

Hihi, očitno je tak dan. Meni se je pa danes prižgal čili con carne, tudi v črni Emo posodi. Jaz sem ga rešila tako, da sem ga prelila v drugo posodo in dodala še več habanerota

22. nov 2019 18:10

Serena, prav razmisljas. Noces doziveti, da bo vsak zajel dva Krat, trkrat, pa odrinil kroznik. Se zgodi in to ni fajn, ni pa konec sveta. Le malo vec dela bo. Srecno!

22. nov 2019 18:19

Se to bi dodala, pri kuhi moras stai zraven, pa bolje kuhati na manjsem ognju. Govorim iz izkusej, se ne zazge, ce le malo stopis stran, je ze narobe.