Pozdrav poznavalcem priprave gobjih specialitet !
Zanima me kako se pripravi mlade smrdljive mavrahovce( zaprti v jajcu).V vseh gobarskih knjigah omenjajo posebno pripravo ter vlaganje v kis.V kisu smo jih že preizkusili-so izredno lepi na pogled...
Ostali načini priprave?
LP
Matija
Matija Hirsenfelder