Pozdravljeni!
Potrebovala bi nasvet oz. recept za preproste piškote na katerih se bo ohranil potisk/vzorček. Imam valjar na katerem so vzorčki. Karkoli sem do sedaj pekla se je super videlo na testu, vendar so se po peki vsi moji izdelki malo dvignili in vzorčki posledično popačili. Verjetno rabim kakšne maslene, krhke piškote. Je komu že uspelo kaj takega?
Najlepša hvala!
B.
25. nov 2018 18:20
obicajno delam piskote iz klasicnega 3:2:1 (moka, maslo, sladkor) testa, brez dodatka pecilnega. Sicer nimam valjarja ampak modelcke zivali, ko vtisnes podrobnosti, pa vzorcki kar ostanejo vidni.
"Stressed is desserts spelled backwards!" 
25. nov 2018 18:26
Lahko tako, kot pravi Rebecca, lahko uporabis recept iz baze (malo poiščeš), ki pa mu ne dodaš pecilnega praška:
https://www.kulinarika.net/recepti/15860/sladice/piskoti
25. nov 2018 19:16
+ Poskrbi, da bodo res dobro ohlajeni, ko jih daš v pečico.
27. nov 2018 6:58
Hvala vam za nasvete. Sprobam, pa javim! :)
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Pure testenine z dimljenim lososom
Ploščati špageti Bavette z genovskim pestom, sušenimi paradižniki in cvetačo
