Kje kupiti poceni kakavovo maslo?

Zanima me, kje kupujete kakaovo maslo, da je poceni in kakšne imate izkušnje z njim? Ali so kakšne posebne razlike med različnimi ponudniki?

Sem našla veliko ponudb po spletu ampak so cene zelo visoke. Večinoma je 100g kakavovega masla približno 5-10 EUR. V Hoferju vem, da ga imajo 200g za dobrih 5 EUR, kar je vredu.

200g pri Hoferju za dobrih 5 EUR: https://www.hofer.si/sl/posebna-ponudba/posebna-po

Drugače pa sem v tujini našla tole:

227 g za dobrih 10 EUR https://iherb.co/g3W2EFX

454 g za dobrih 20 EUR: https://iherb.co/VzfuKdD

Velikokrat kupim kaj preko iHerba samo vseeno nimajo tako ugodnih cen kakor pri Hoferju, je pa res da ti pripeljejo na dom. Vesela bom za vse izkušnje, ki jih imate s tem maslom, rabim pa ga zato ker bi rada naredila doma čokolado brez sladkorja. Če ima kdo kakšno ugodno ponudbo, naj mi pove. Hvala!

Temo je spremenil(a) Vanesa84 dne 3. apr 2018 16:13

Temo je spremenil(a) Vanesa84 dne 3. apr 2018 16:14

4. apr 2018 8:30

Za čokolado brez sladkorja lahko probate Lindtovo z 99% kakava (grenka, da te kap). Za test probo, preden jo poskusite delati na lastno pest.

7. apr 2018 8:54

Sem probala, je grenka. 90% je vredu. Ampak sama si raje naredim 100% kakav ali vročo čokolado z gorenjkinim manj mastnim kakavom v prahu. Čeprav je 100% je še vedno bolj sladek kot pa Lindt. Zato bo domača čokolada najverjetneje odlična.

7. apr 2018 19:11

Kako pa  100% kakav pripraviš do tega, da je sladek? 

9. apr 2018 11:40

Ja, to pa tudi mene zelo zanima.

14. apr 2018 12:03

Kakav v prahu od Gorenjke v primerjavi z ostalimi je rahlo sladek. Ostali, ki sem jih sprobala pa so grenki. Nočem delat reklame za Gorenjko ampak ta kakav je res odličen! Ko sem poskusila temno čokolado Lindt je bila včasih bolj grenka od tega kakava. Sladkorja nima dodanega, ampak očitno imajo dobrega dobavitelja.

Sporočilo je spremenil(a) Vanesa84 dne 14. apr 2018 12:04

15. apr 2018 9:19

Če je sladek in brez sladkorja, potem vsebuje sladila v taki ali drugačni obliki. Čisti kakav ne vsebuje naravnega sladkorja, kot na primer sadje, in ne more biti v nobeni 100 % obliki sladek. Tudi čokolada brez sladkorja/sladil ne bo sladka.

16. apr 2018 10:34

Probala sem veliko Zotterjevih čokolad z visokim deležem kakava, tudi 100%. Pri izdelavi uporabljajo kakavova zrna z različnih plantaž in se 'igrajo' s fermentacijo, praženjem (temperatura, čas), dolžino konširanja...

Meni je bilo zanimivo, kako različne okuse lahko dosežeš. Ja, v osnovi so čokolade grenke, vendar zaznaš tudi druge okuse, lahko tudi tako 'decentno' slatkobo. Zasledila sem nasvet, naj bi se te čokolade samo na kratko pogrizlo, potem pa se pusti, da se same počasi raztopijo v ustih. Tako lahko dosežemo najbolj poln okus čokolade.

Pri kakavu je podobno. Odvisno od kakavovih zrn in načina njihove predelave. Nekateri so bili zelo presenečeni, da je surov kakav grenko kislega okusa. Prav ta kislost zna biti bolj moteča od grenkobe (in zato ga nekateri alkalizirajo). Sama tudi raje izbiram tiste kakave, ki imajo zame bolj poln okus. In če se Vanesi84 dopade Gorenjkin, zakaj pa ne. Res pa, da pri vroči čokoladi pride nekaj sladkobe tudi zaradi mleka oz. 'raslinskega ' napitka.

16. apr 2018 13:09

Ja, ravno to sem govorila. Rahlo sladek, morda nekaj procentov v celotnem okusu ampak toliko, da ni grenek kot recimo ostali kakavi v prahu, ki so zanič glede okusa. Lindt 90% mi je recimo sladka in drugače najboljša čokolada od vseh kar sem jih sprobala.

30. maj 2018 9:32

Naročila sem kakavovo maslo preko angleškega amazona in lahko dajo brezplačno poštnino, če imaš nakup vreden približno 20 GBP. Zanima me ali je cena dobrih 15 EUR za 1kg nerafiniranega kakavovega masla vredu cena, glede na naše cene v Sloveniji?

Sporočilo je spremenil(a) Vanesa84 dne 30. maj 2018 09:33

30. maj 2018 9:50

Ja.