Poli salama v kanelonih

Danes bi delala kanelone s sirom in šunko. Ker pa imam veliko poli salame za porabit, bi namesto šunke dala poli salamo. Ali ste to že kdaj probale? Moje vprašanje je, ali je poli salama bolj "predelana" od šunke? Edino to me skrbi, da ne bi bilo potem ok. 

Vnaprej vsem hvala za nasvete.

17. jan 2018 6:54

Mene stopnja predelave ne bi skrbela pač pa drugačen okus.  Poli je iz piščančjega mesa z dodanimi začimbami, šunka pa iz svinjine.  Okus  dodatno toplotno obdelane poli mi ni všeč.  Se mi zdi, da pokvari vsako jed. Šunka je dosti bolj nevtralna. 

17. jan 2018 9:53

No ja, ce nimam sunke si jaz tudi topli sendvic s poli naredim. Ni to panike.

17. jan 2018 21:46

Spomnim se, da mi je pred parimi leti sin povedal, da so v šoli jedli "pohano" Poli salamo in da sploh ni bila slaba. Očitno je "Polika" lahko tudi vsestransko uporabna. Po enem praznovanju nam je ostala salama-piščančja prsa, ki je (nam) strašno brezokusna salama in jo kupim samo za določene goste, ki uživajo dijetno hrano. In ves tisti višek salame sem narezala na kockice, jo popražila skupaj z zelenjavo (grah, korenček, stročji fižol), dodala testenine in smo en, dva, tri imeli super kosilo. Recikliranje je super! 

18. jan 2018 13:03

"Pohana" posebna (oz. Poli) je bila včasih za kosilo pri stari mami, ko smo bili manjši in nas je čuvala. In ne, sploh ni slaba. Ni, da bi jo jedel vsak teden, enkrat na pet let v spomin na stare čase oz. za porabit kakšno zalogo "posebne salame" je pa super. 

18. jan 2018 15:07

Aja pa se to, vcasih si za zajtrk specem malo polike, potem pa jajce na oko gor. Je tudi dobro:)

18. jan 2018 23:48

Ta salama se lahko naredi tudi na kislo kot govedina npr.