Domač sir

lucille  

član od: 12.2.2002

sporočila: 38

21. jun 2004 12:15

V bistvu so sirarji kar malo skrivnostni glede dajanja informacij o izdelavi sira. Priporočam vam, da se obrnete na internet in sicer na ameriške strani. Sirilo pa se ne dobi več v lekarni, ampak ga prodajajo na Srednji mlekarski šoli v Kranju (pošljejo tudi po pošti). Razen informacije koliko sirila gre na en liter (cca. 6 kapljic) nisem na šoli dobila ničesar. Edino, kar mi je uslužbenka na šoli povedala je bilo to, da organizirajo tečaje za izdelavo sira,... Lp

elaphus  

član od: 27.9.2002

sporočila: 6945

21. jun 2004 20:29

Knjiga S. Renčlja: Siri nekdaj in zdaj je kar dobra za take stvari.... LP cervus

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti