Začimbe

naor  

član od: 4.3.2010

sporočila: 7767

7. jan 2017 13:40

Miška, tile recepti so pa tudi meni všeč, čeprav so namenjeni Tanji. Itak, hecam se. Jaz sardele delam po recimo bolj običajnem receptu, zato bom zelo v kratkem preizkusila tvoja priporočila.

 

naor

Vanja_v_ZDA  

član od: 14.11.2008

sporočila: 6078

7. jan 2017 17:24

Daleč največja napaka, ki jo ljudje delajo, ko pečejo ribe (in veliko drugega mesa), je čas pečenja/cvrenja in uporaba napačne maščobe. Če pečeš v olju in hočeš, da bo riba zapečena, bo prej totalno preveč pečena, preden bo zapečena. Zato se vzame pol olja in pol masla, jaz za fileje uporabim samo maslo. 5 minut in jed je pripravljena. 

 

Vanja

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti