Jušna zakuha

Zdravo!

Prvič se jedla jeterno rolado v juhi. Bila mi je zeli všeč, ker mi recepta ni uspelo dobiti vas prosim za recept , če ga imate. Mislim, da so palačinke polnjene z jetri.

Lp Andreja2

4. dec 2016 8:37

S palačinkami nadevane rolade z jetri še nisem jedla, sem pa jedla tako iz vlečenega testa. Nadev narediš iz nastrganih jeter in začimb (sol, poper, majaron, sesekljan peteršilj, malo drobtin, ampak čisto na fono zmletih), testo po običajnem receptu, razvaljaš na primerno debelino, tesno zaviješ in skuhaš, narežeš na rezine in daš v vročo juho. NAdev za jetra delaš kot za jetrne cmoke. Seveda pa ima vsaka gospodinja še kaj svoj dodatek nadevu, tako da se ravnaš po lastnem okusu, 

4. dec 2016 19:49

Jaz sem jedla  palačinke,polnjene z jetrnim namazom.Palačinke spečeš,kot običajno,jih potem pečene premažeš z jetrnim namazom,oziroma z maso,kot za jetrne cmoke,zaviješ v folijo in skuhaš.Kuhane natežeš na manjše kose,kot roladice in daš v juho,kot zakuho.Za oboje imaš v bazi recepte(cmoke in palačinke)

5. dec 2016 7:00

Bom probala z palačinkami in vlečenim testom.

Hvala punci !