Pozdravljeni!
Ima kdo kakšen predlog s čim bi lahko nadomestila maslo (in margarino) v domači čokoladi, ker ga zelo zelo težko dobim?
Mogoče s kokosovo maščobo?
Hvala za kakeršenkoli nasvet :)
ARhiness
7. nov 2016 13:19
Res je, kokosova maščoba bi bila primerna, sicer pa me zanima, kje ziviš.
7. nov 2016 13:24
Lahko posežeš po kakavovem maslu, ki je sestavni del vsake prave čokolade.
~Two things define you. Your patience when you have nothing, and your attitude when you have everything.~
7. nov 2016 15:33
Ne razumem čisto vprašanja - a maslo in margarino težko dobiš? Zanesljivo veliko laže kot kateri koli nadomestek. V pravi čokoladi ne sme biti ne masla ne margarine, ampak kakavovo maslo. Za božjo voljo ga ne sekljati s kokosovo maščobo, ta je ena najslabših - res ne vem, zakaj bi nadomeščali slabo s še slabšim? Sicer so pa vse domače verzije bodisi dražje od kupljene čokolade, če so cenejši, so pa veliko slabši. Ne vem, no, jaz bi si raje čokolado kupila, domačo ustrvarjalnost pa usmerila v kaj boljšega.
SonjaKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| MOJ vrt |  malaga |
| Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Suzanine palačinke
Tajski rdeči curry
