Novoletno pecivo 2016

21. dec 2016 12:53

Probna peka za vodilno sladico pri božičnem kosilu.Niso ravno biškoti, toda je sladica primerna času...mogoče pride kakšni prav pri božičnem ali novoletnem kosilu..Hruške olupimo, s spodnje strani očistimo peške in skuhamo v rdečem, sladkem in zelo odišavljenem vinu.Panettone ali pandoro ali kakšen drug biskvit narežemo na kocke in na maslu na hitro zapečene, da dobimo kot neke krutone..kocke ohladimo.Skuhamo angleško kremo, jaz sem ji dodala še zamašek ruma ter tudi to ohladimo.Seveda na kremo damo prozorno folijo, da nam ne nastane kožica.Na krožnik damo kuhano hruško, okoli biskvitne krutone, okrog kremo in po želji še kakšnen gozdni sadež..sama sem dodala semena granatnega jabolka.Vse si lahko prej pripravimo, po kosilu samo še sestavimo jed.

21. dec 2016 13:04

Ninja 24 super peka! Ostale pa tudi

21. dec 2016 13:06

A ja, Vrtejbenka, dobra ideja!

21. dec 2016 13:27

 In še ideja za vino, ki ostane po kuhanju hrušk. Jaz sem ga še malo dosladkala, skuhala sladkorni sirup, dodala tisto aromatizirano vino od huršk, premešala, vlila še malo žganja (sadjevec) in sem dobila krasen liker. Super reciklaža vina. Razdelila po majhnih stekleničkah, zraven dodam vrečico piškotov in darila so nared. 

21. dec 2016 13:29

 Lepo si naredila, res lepi piškoti, O količini ne bi ... Mene je takšna vnema minila, letos nekaj malega, zdaj sem pa še obležala in je peka zaključena. KAže, da bomo z mojo ekipo še nekaj malega pekle prihodnji teden, torej še pred Novim letom, da porabimo, kar smo nabavile ...

Tebi pa še enrat globok poklon. 

21. dec 2016 13:31

Sem vceraj rekla,da ne prizgem vec pecice do naslednjega leta....no saj jo nisem....pa vseeno so se tele rumove ploscice nastale 

21. dec 2016 13:57

Meni mi pa vino, ki ostane pri  kuhanju hrušk z vsemi dišavami ni všeč, sploh ker mrzlo pusti en vonj po lesu.. še manj pa bi to dala za darilo.

21. dec 2016 17:18

Po lesu? Jaz jih kuham v refošku in kvečjemu diši po pomaranči in cimetu, kakor pač odmerim količine.

No, eni smo bolj nezahtevne sorte pa nam je vse povprek dobro, kaj č'mo. 

21. dec 2016 18:18

No ja, malo sem se res nerodno izrazila, se oproščam....ko kuham hruške ne dam nikoli sadežev, kot je limona, pomaranča...pač pa vedno "lesne" začimbe..cimet, janeževe žbice, janežovo zvezdo, vaniljev  strok..posledično ima potem mrzlo vino tudi okus po lesu...in ga dejasnko zavržem...oziroma zalijem rože...in verjemi, sem/smo hudo nezahtevne sorte .

21. dec 2016 20:09

  Zaključila sem drugo peko piškotov , naredila pa sem naslednje:

https://www.kulinarika.net/recepti/21152/sladice/mandlje

https://www.kulinarika.net/recepti/17423/sladice/piskotn

https://www.kulinarika.net/recepti/4828/sladice/vanilije

https://www.kulinarika.net/recepti/3673/sladice/mandljev

Mislim, da bo za moja termitka in obiske čisto dovolj, vsaj upam

"Umetnost življenja je v tem, da se naučimo trpeti in da se učimo smejati."