Ideje za sladico

25. maj 2016 23:58

Hitro narejeni sladici, ki sem ju delala pred kratkim (recepta sem našla na spletu):

2 zreli banani, za pest rozin, cca 120 g ovsenih kosmičev, cca 60 g mletih mandljev, po želji žlico masla (ni nujno).

Iz mase delaš kroglice ali jo z žličko polagaš v papirnate modelčke za mafine. Pečeš cca 15 minut na 170 st.

2. 2 jajci, 1 skodelica sladkorja, 1 skodelica zdroba, 2 olupljeni in naribani jabolki, 1 skodelica mletih orehov, 2 žlici moke, 1 skodelica mleka, pecilni prašek, naribana limonina lupina, vanilij sladkor.

Galzura: 100 g čokolade, malo mleka in sladkorja, žlica masla in žlica olja.

Zmešaš jajci in sladkor, nato dodaš vse ostale sestavine. Polovico mase vliješ v pekač, polovico pa v papirnate kalupe. Pečeš na srednji temp. cca 40 minut.

Ko je pečeno, še vroče preliješ s čokoladno glazuro, dodatno pa lahko okrasiš še s posipom iz bele čokolade in nutele.

Recepta sta mi všeč zato, ker sta preprosta in hitra.

26. maj 2016 0:20

Tole ima potencial, da je lepo in okusno https://www.buzzfeed.com/hannahwilliams/get-minty-fres (lahko namesto mentola narediš različne okuse - na misel mi prideta borovnica in jagoda).

Ampak...

Če bi imela jaz tako 'malo' časa bi se lotila česa preizkušenega. Predstavljaj si, da porabiš ves čas za pripravo in gre potem kaj (vse?) narobe.

26. maj 2016 7:15

Tile so klasika in cisto enostavno za narediti: https://www.youtube.com/watch?v=P4pN0EHJNoc

Ali: http://www.brunoskitchen.net/blog/post/coconut-macaron-roc 

Ali tile, če imaš pekač: http://www.brunoskitchen.net/blog/post/madeleine-cookie

Ali: https://www.youtube.com/watch?v=W4wTeFf9Utw (čeprav s temi je več dela, ker oblikuješ vsako kroglico posebej)

Malo preglej še ostale posnetke na njegovem kanalu/spletni strani.

Life is war against boredom~

26. maj 2016 8:43

Punce, problem naše članice je, da nima veliko časa za pripravo, želi pa nekaj posebnega. Ne sme biti kremasto in prelito s čokolado, ker se boji, da ji bo v vročini steklo.

Morda sem se s pito nerodno izrazila (ker navezala na belo limonino pito) , v mislih sem imela pecivo iz več plasti, ki se lahko speče v pečici, potem izreže v različne oblike i prelije z glazuro ter postreže v košaricah. 

Cake popsi so praktični, a vseeno zahtevajo čas. A če so preliti s sladkorno glazuro in ne s čokoaldno, se ne bodo topili. 

26. maj 2016 8:51

Krtek1, tudi sama pečem konec tedna torto in pecivo..ker ravnotako ne bom imela veliko časa, sem se odločila za pecivo v kozarčkih.Večer prej bom delala kreme in jih dala v večje dresirne vrečke, seveda ne bom odrezala konice in na vrhu zvezala..vse skupaj pa čez noč v hladilnik, ter spekla en biskvit kot za rolado.Dopoldan pa polnila lončke..nekaj čokoladnih, nekaj sadnih, pa nekaj za odrasle...Spodaj imaš malo v idejo.Namesto biskvita pa super izpade z nalomljenimi biškotami.Kjer je želirano vino v kozarčku zamenjaj z jabolčnim sokom.Lahko pa kozarčke narediš večer predno postrežeš in jih imaš v hladilniku...če delaš z želirano tekočino jo daš direktno v kozarček, ne moreš je imet v dreirni vrečki čez noč.Uspešno peko.

http://www.kulinarika.net/recepti/19850//limonca-v-koza

http://www.kulinarika.net/recepti/19861//jogurtovi-koza

http://www.kulinarika.net/recepti/19863//pikantni-lonck

http://www.kulinarika.net/recepti/18710//poletje-v-koza

http://www.kulinarika.net/recepti/18831//zelirana-sladk

26. maj 2016 10:39

Za naše druženje čez vikend bom pripravila "Poppy biskvit"-iz baze.

Narezala ga bom na majhne kocke in dala v minjončke...

Ob testni peki so bili navdušeni veliki in mali sladkosnedi.