Novoletno pecivo 2015

26. dec 2015 17:18

Punce, kapo dol vsem ki ste letos zopet kulinarični portal polepšale s svojimi prazničnimi dobrotami

Še posebej se čudim tebi Ninja24, da si napekla 30 kil piškotkov, pri vsej piškotni ljubezni se mi tolko piškotkov ne bi ljubilo naredit, kaj šele tako natančno okrasit...zato punca

Pri nas smo naredili 6 vrst piškotkov, ki še zdaleč niso tako precizno izdelani, so pa okusni...prilagam nekaj slikic

Gogad vas pa naj vprašam, kje ste kupila modelček v obliki srčka, ki ima na sredini malega srčka, ali pa če ve katera druga? Hvala

Lep preostanek prazničnih dni želim!!

26. dec 2015 19:18

Ta model, ki ima pri strani srček se kupi v Merkurju. Model, ki ima srček na sredini je pa v kompletu, ki ga prodajajo v škatli s še drugimi oblikami v Intersparjih Jih nekaj let sedaj ni bilo. Če bi potrebovala tako škatlo-mislim, da stane 5e cca lahko pogledam pri nas, ker sem jih že nekaj poslala, ker so bili amo še tu. Piši mi.

26. dec 2015 20:56

Branka hvala, te oranzne modelcke imam doma sem jih kupila takoj ko so bili v prodaji....sem se narobe izrazila me zanima ta modelcek ki ima na strani mali srcek. Bom pogledala v Merkurju.

26. dec 2015 21:15

Ja, te sem kupila v Merkurju, ko je Goga objavila te njene stvaritve. Če jih ne najdeš lahko tudi pogledam pri nas.

27. dec 2015 0:40

 Oooooooo, Smarty1, odlično. To meji že na perfekcionizem. Kapo dol!!!!!!

Poznan mi je trud in veselje pri ustvarjanju peciva, zato vam draga dekleta vsem skupaj čestitam, za vaše lepe sladke stvaritve. Vse se lahko kupi z denarjem, samo vonj po cimetu in domači peki, dišečem domu, tega pa se ne da.

27. dec 2015 8:55

O maldikica88, lepe si naredila. Ali so narejeni z novim valjarjem?

27. dec 2015 9:58

mladikica88 je napisal/a:

Punce, kapo dol vsem ki ste letos zopet kulinarični portal polepšale s svojimi prazničnimi dobrotami Še posebej se čudim tebi Ninja24, da si napekla 30 kil piškotkov, pri vsej piškotni ljubezni se mi tolko piškotkov ne bi ljubilo naredit, kaj šele tako natančno okrasit...zato punca Pri nas smo naredili 6 vrst piškotkov, ki še zdaleč niso tako precizno izdelani, so pa okusni...prilagam nekaj slikic                Gogad vas pa naj vprašam, kje ste kupila modelček v obliki srčka, ki ima na sredini malega srčka, ali pa če ve katera druga? Hvala Lep preostanek prazničnih dni želim!! mladikica88

Mladikica88, saj potem vsako leto rečem, da v kaj takega ne grem več....pa potem izpade, da v manj pa tudi ne, ker je vsako leto kakšna vrsta več. Gre pa vse za darilca, se mi ne ljubi hodit po trgovinah in kupovat za vsakega kar nekaj, ker piškotov so vsi moji zelo veseli (da njim ni treba pečt) in jih zdaj že kar pričakujejo. Tako da trenutno od te gore piškotov ni doma skoraj nič, mogoče po 2 od vsake vrste za mojega. No glede na to, da vsako leto vzamem par dni dopusta in pečem po 20 ur na dan, jim v bistvu dam moj čas in to je najlepše ;)....pa še jaz uživam, no tam nekje do tretjega dne hihi-

28. dec 2015 6:25

Najprej vse pohvale vsem, ki ste spekle tako lepa peciva.

Iščem  idejo za slano pecivo ali prigrizke, ki bi ravno tako ostali v škatlji nekaj časa, kot piškoti. Za tiste, ki sladkarij ne marajo. Še kakšno tako slikco pripopajte 

28. dec 2015 7:35

Tukaj se najde kaj.....................pa prijetno in uspešno peko, Katrca11.

28. dec 2015 9:00

Razvaljaj listnato testo, ga na tanko premaži s kečapom, potresi z origanom in obloži s panceto ali  pršutom .... Spečeš, narežeš na poljubne oblike in to je to.

Ali pa razvaljano listnato testo narežeš na približno 2 cm široke n 6 do 8 cm dolge trakove, potreseš s kakšno začimbo (poper, mleda rdeča paprika, jaz dam včasih gor kar mešanico za steake), položiš na trak rezino pršuta ali pancete, potem to skupaj zviješ kot spiralo in spečeš.

Ali pa potreseš s sezamom, potreseš z mleto rdečo papriko in potem zviješ v spiralo.

Na primer tako:

http://www.kulinarika.net/recepti/15344/predjedi/kolate

Ocvirkovke. Jaz sem jih včeraj spekla iz testa, ki mi je ostalo do pice (delam ga v kruhomatu, zato dam vedno 750 g moke in razen nekaj pic ostane testo še za kak slan zvitek ...). Testo sem razvaljala natanko, 5 mm, potresla po polovici ocvirke, jih dobro stisnila v testo, solila in poprama, preklopila s prazno polovico in malo stisnila z valjarjem. Potem sem po vrhu spet nadevala ocvirke, solila in poprala, preložila vse skupaj na pol, malo stisnila z valjarjem in potem izrezala krogce ter spekla. So bili odlični slani kolački.

Lahko pa podobno anrediš z različnimi semeni: sezam, zdrobljene bučnice ... vtreš v listnato ali na tanko razvaljano kvašeno testo in spečeš.

mamamia