Novoletno pecivo 2015

14. nov 2015 16:43

15. nov 2015 7:52

Darjuška s kakšnimi barvami barvate testo ?

15. nov 2015 17:47

Še bomo pekli . 

evo nekaj za pokušino z zadnje peke - večino jih je iz moje skripte kjer sem zbrala recepte piškotov, ki jih največ pečem - preprosti piškoti http://www.kulinarika.net/recepti/5858/sladice/preprost 

kokosove solze

preprosti piškoti http://www.kulinarika.net/recepti/5858/sladice/preprost

preprosti piškoti

barvani preprosti piškoti

barvni metuljčki s tičino maso - preprosti piškoti

preprosti piškoti - kombinacija s tičino maso

rumeno rjave zvezdice - preprosti piškoti

http://www.kulinarika.net/recepti/5858/sladice/preprost

lešnikovi in kokosovi rogljički

tržaški mandljevi piškoti

ježki, istrski cukarini, preprosti piškoti

cimetovi mehki  piškoti

malo mešano

rdeče beli preprosti piškoti

cukarini, orehovi krapki, tržaški piškoti in klopčiči

malo mešano

pikapolonice iz testa za ježke - narejeni z orodjem za dolbljenje melone

preprosti piškoti v kombinaciji s kroglicami iz testa za ježke - pomočeno v belo čokolado in obarvan kokos

15. nov 2015 17:50

tekoče barve in barve v prahu - kupujem v hrvaških marketih. Gre tudi z Etolovimi.

15. nov 2015 17:56

Človek eno kilo poleg dobi, ko že samo te slike gleda 

15. nov 2015 18:52

lepo, darjuška, predvsem pa kapa dol za količine in vztrajnost pri vsem tem okraševanju 

15. nov 2015 20:27

darjuška, osupljivo, lično in pa predvsem si mi inspiracija za nadaljno peko! :)

16. nov 2015 8:04

Darjuška, res lepa bera piškotov, pridna si. Lani sem naredila to rjavo belo kombinacijo in mi je pri eni kombinaciji začela sredina padat ven. Me zanima, če imaš zaradi tega kakšen nasvet-mislim, da se eno testo več skrči?

16. nov 2015 13:32

Kako ste pridne...

Samo v informacijo, danes na vse moke -50% v Tuš trgovinah.....

16. nov 2015 15:24

pozdravljena.

Pri nastežav, ki jih opisuješ še nismo imeli pa smo jih naredili že kar nekaj po tem načinu. Jaz delam vedno oba testa iz mase za preproste piškote. Je pa res, da izrezujemo zelo hladno testo in izrezano manjšo obliko takoj z modelčkom prenesemo na prazno mesto v večjem piškotu. (prvega malega daš na stran, nato pa ko iz  drugega velikega piškota izrežeš manjšega ga kar z modelčkom neseš v prvega velikega- ne znam bolj enostavno napisati) S tem preprečiš možnost deformacij.